日前有媒體報道，部分蘋果產(chǎn)區(qū)果農(nóng)使用加過農(nóng)藥退菌特與福美胂的果袋包裹幼果，蘋果直接與農(nóng)藥接觸，直到成熟。一時間，水果、藥袋、農(nóng)藥殘留成了眾人關(guān)注的關(guān)鍵詞。
在記者采訪中，專家表示，要判斷水果是否安全，關(guān)鍵是看其農(nóng)藥殘留的量是否超標，而決定農(nóng)藥殘留超標與否，關(guān)鍵是其最后一次接觸農(nóng)藥到進入消費市場之間的時間，是否達到安全間隔期?！?/span>www.wat17.com
既然有了雙層紙袋，那么，果農(nóng)又為什么要用藥袋呢？
董金獅指出，因為普通紙袋套在水果上不可能是全封閉的，還是會有蟲子可能爬進袋子里，蛀壞果實，因此一些果農(nóng)會使用藥袋殺滅蟲害。
非營利機構(gòu)“環(huán)境工作組”資深研究員索尼婭·倫德說：“對孕婦、兒童和老人而言，長期食用農(nóng)藥殘留水平高的食品會造成健康問題。”
在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的諸多因素中，最突出的就是農(nóng)藥殘留超標。近日，農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責人表示，近幾年來，我國農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率在97%以上。而且到2015年底，我國農(nóng)藥殘留的限量標準將爭取達到7000項，為餐桌安全做好保障。
據(jù)了解，我國目前的農(nóng)藥殘留限量標準為2000多項。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研究員簡秋介紹說，目前我國共對20種農(nóng)藥制定了殘留限量標準，還有13種沒有制定標準，但已全部列入農(nóng)藥殘留限量標準制定計劃當中。根據(jù)農(nóng)藥殘留標準發(fā)展規(guī)劃，到2015年底，我國農(nóng)藥殘留的限量標準總量將達到7000項。
據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長葉紀明介紹，從2001年開始，農(nóng)業(yè)部組織了大城市的農(nóng)產(chǎn)品無公害食品行動計劃，對農(nóng)產(chǎn)品市場進行監(jiān)測，種植產(chǎn)品農(nóng)藥殘留合格率達到了97%以上，農(nóng)業(yè)部還開展園藝作物標準園建設(shè)，推進標準化生產(chǎn)，在基地監(jiān)測的農(nóng)藥殘留合格率達99%，農(nóng)產(chǎn)品的安全基本上滿足消費者需求。
