裝備水平顯著提升
據農業(yè)部農業(yè)機械化司提供資料, 2010年我國園藝設施面積超過350萬公頃,其中日光溫室面積超過80萬公頃;生豬、蛋雞、肉雞、奶牛和肉牛的規(guī)?;B(yǎng)殖比例分別達到64.5%、78.8%、85.7%、46.5%和41.6%。設施農業(yè)產量和效益獲得很大提升。2010年設施蔬菜總產量超過1.7億噸,占蔬菜總產量的25%。規(guī)?;B(yǎng)殖場豬肉、牛奶產量分別達到3270.9萬噸、1662.6萬噸。
農業(yè)部規(guī)劃設計研究院設施農業(yè)研究所研究員齊飛認為,市場、裝備、技術是設施農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的3個關鍵要素,要達到市場需求、裝備水平、技術適應三者之間的平衡??梢?,設施農業(yè)裝備水平的高低直接影響著設施農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
農業(yè)部農業(yè)機械化管理司司長宗錦耀認為,我國設施農業(yè)初步形成了以設施品種繁育設備、設施栽培管理設備、營養(yǎng)和植保設備、溫室設施設備以及設施農機具為主的設施園藝裝備體系;以規(guī)?;曫B(yǎng)設備、養(yǎng)殖管理和標志設備、畜禽舍沖洗消毒設備、環(huán)境調控設備以及糞污處理設備為主的設施養(yǎng)殖裝備體系;以工廠化基礎設施、水質檢測及處理設備、精準飼喂設備、產地保鮮設備為主的設施水產裝備體系。
目前我國設施蔬菜種植主要采用以下幾種成熟、高效的農機裝備:一是使用大棚微耕機替代傳統(tǒng)小手扶,通過增加耕深,提高土壤的破碎率,改善土壤的墑情,降低勞動強度,提高生產規(guī)模。二是使用微滴灌設備及與之相配套的相關設施,通過節(jié)水灌溉,合理施肥,節(jié)約用水,減少環(huán)境污染。三是采用綜合病蟲害防治技術,減少蔬菜生產的用藥量,主要包括使用頻振式殺蟲燈,解決環(huán)境殺蟲;使用防蟲網,防止蟲蛾進入棚內;使用脈沖式煙霧機,降低棚內溫度,防止病害發(fā)生。四是通過使用蔬菜移植機,蔬菜苗實行機械化移栽,減少用工量,降低生產成本,提高規(guī)?;洜I,提高農民收入。
從業(yè)者素質待提高
“當前制約設施農業(yè)的因素有很多,首先是設施農業(yè)配套機具滯后。目前,許多農村年輕人外出打工,從事設施農業(yè)生產的主要是中老年人。因此,迫切需要與設施農業(yè)相配套的農機具,把勞動力從繁重的體力勞動中解放出來?!北本┦写笈d區(qū)植保植檢站的賈淑芬說。
設施農業(yè)生產和管理,在一定程度上比大田作業(yè)更累。如在冬季溫室的日常管理中,勞動量和勞動強度非常大?,F在很多溫室保溫被卷展仍然靠人工爬到頂部,早晨將其拉起,下午再一個個放下。這樣就存在很多問題:一是人工作業(yè)強度大,卷展過程中需要爬上爬下;二是人工卷展時間長,使溫室內光照時間減少,降低了溫室溫度;三是容易出現因雨雪天氣或繩子斷開的安全事故,直接影響溫室的日照時間和規(guī)模經營。大棚卷簾機的出現在很大程度上解決了上述問題。與人工卷簾相比,大棚卷簾機提高了勞動效率,能有效地節(jié)省勞動力;能縮短卷放防守覆蓋物的時間,從而能使得大棚獲得相對長的光照時間,縮短棚內作物的生長周期,提高其經濟效益;卷簾機用力均勻,延長了覆蓋物的使用壽命。
根據實地試驗測試,一個70米長的溫室,人工卷放一次需要2.5小時,而機械卷放一次僅需用20分鐘,每個溫室每天卷放一次可節(jié)省0.3個人工日,每年平均每個溫室卷放保溫簾的天數約160天,每個溫室每年機械卷簾比人工卷簾可節(jié)省66個人工日。
當前正值設施農業(yè)生產作業(yè)旺季,播種、植保等設施農業(yè)裝備使用率很高。但是,由于設施農業(yè)生產從業(yè)者素質較低,對新技術和新裝備的接受能力較差,一定程度上也影響了農機化水平的提高?!拔覀儓@區(qū)屬于國家級現代農業(yè)示范園,園區(qū)配套設施都是高端的,但是由于農民整體文化素質低,影響了高端設施功能的發(fā)揮。這也成為制約我們園區(qū)發(fā)展的重要因素。”青海省大通縣豐源現代農業(yè)示范基地生產主管嚴海龍對此深感無奈。
建立穩(wěn)定投入機制
當記者踩著泥濘走進江蘇省盱眙縣河橋鎮(zhèn)三元村蔬菜種植大戶張井季的蔬菜大棚時,他正在給蔬菜進行人工施肥,雙手沾滿泥巴,辛苦寫在臉上。他告訴記者,他有47個蔬菜大棚,種植、采摘蔬菜主要靠人工。購買一臺自動施肥機需要幾萬元錢,這對于年收入只有十幾萬元錢的張井季來說是一筆不小的投資。
設施農業(yè)屬于典型的高投入高產出產業(yè),而我國設施農業(yè)生產個體農戶占絕大多數,投資能力有限。記者在各地采訪時了解到,個體農戶的大棚一般比較簡陋,一些大棚僅配有卷簾機、草簾、殺蟲燈、黃板誘殺等設備,一些大棚除了框架外,只有草簾一種設備,規(guī)?;?、標準化、信息化水平普遍較低,綜合生產能力、抗風險能力、市場競爭能力較差。這在很大程度上限制了設施農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。
“購買力不足是制約設施農業(yè)機械化水平發(fā)展的根本因素。就拿工廠化育苗設備來說,我國工廠化育苗技術已經成熟,工廠化育苗不僅省工省時省地,而且能夠確保育苗的安全性、可靠性,但是仍然沒有得到大面積推廣,主要原因就是一次性投入太大,達到一定規(guī)模需要幾百萬元的投入,一般農戶根本投資不起,購買我們設備的主要是種糧大戶和專業(yè)化育秧企業(yè)。”浙江省臺州市一鳴機械設備有限公司副總經理徐如宏告訴記者。
在此次設施農業(yè)裝備演示活動現場,記者看到一臺小型的全自動水稻育秧播種流水線要3萬多元,一臺小型自動噴藥機要1萬多元,這對于小農戶來說仍然是一筆不小的開支。因此,要提高設施農業(yè)的機械化水平,需要大力發(fā)展農機專業(yè)合作社,為農民提供代耕、代種、代收等產前、產中和產后“一條龍”服務,充分滿足農戶對農機的需求。
近幾年盡管政府加大了投入力度,但由于缺乏長期的投資主體,無法解決大棚水、電、路等配套基礎設施建設上的資金問題,因此需要建立長期的穩(wěn)定的投入機制。此外,國家給設施農業(yè)農機購置補貼力度還嫌不足。不過,隨著農機購置補貼范圍的擴大,一些地方已將設施農業(yè)機械如微耕機械、冷庫、植保機械、增氧機、孵化機等納入購機補貼范圍,這對于提高設施農業(yè)機械化水平必將起到重要作用。