近年來(lái)，我國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展十分迅猛，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展，其中月餅機(jī)械的發(fā)展較為迅速。分析師指出，國(guó)內(nèi)月餅機(jī)械市場(chǎng)的變化有兩點(diǎn)：
一是：從月餅機(jī)械市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品銷(xiāo)售情況來(lái)看，月餅機(jī)械市場(chǎng)的需求在不斷減少，蛋糕及面包機(jī)械市場(chǎng)需求平穩(wěn)，但機(jī)械自動(dòng)化的生產(chǎn)線需求有明顯增長(zhǎng)，月餅機(jī)也向著更高水平發(fā)展。
二是：從月餅機(jī)械市場(chǎng)的銷(xiāo)售時(shí)間來(lái)看，當(dāng)前采購(gòu)者都要先經(jīng)過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)考察，然后再進(jìn)行產(chǎn)品的選擇。相對(duì)于以往購(gòu)買(mǎi)顯得更為謹(jǐn)慎，同時(shí)也說(shuō)明現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及日趨白熱化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。旭眾月餅機(jī)廠家就目前形勢(shì)，以質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)三大體系提升換取旭眾月餅機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
未來(lái)，月餅機(jī)械全自動(dòng)流水線將越來(lái)越普遍，單機(jī)產(chǎn)品可能將會(huì)慢慢被淘汰。這對(duì)國(guó)內(nèi)整個(gè)月餅機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存，再加上我國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，這種月餅機(jī)械自動(dòng)化變革愈發(fā)彰顯大浪淘沙之勢(shì)。
全自動(dòng)化生產(chǎn)線將會(huì)成為未來(lái)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)來(lái)發(fā)展，對(duì)我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展來(lái)說(shuō)既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)如果能很好地把握住機(jī)遇的話，那么未來(lái)的市場(chǎng)就是他們的市場(chǎng)，一旦一些企業(yè)接受不了挑戰(zhàn)，那么就會(huì)被淘汰掉，這將會(huì)是一個(gè)殘酷并充滿誘惑的市場(chǎng)前景。
