提起抹茶，總是讓人想到日本。日本的抹茶，可以說(shuō)是做到了ji致。因?yàn)?span style="font-family:arial">世界上最ding級(jí)的抹茶生產(chǎn)地，就是日本的京都。茶葉起源最初是在中國(guó)，只是傳到日本后，日本人把抹茶這個(gè)東西發(fā)展到了ji致而已。
隨著抹茶的發(fā)展日本街頭衍生了很多的抹茶店，日本的抹茶店會(huì)把冰淇淋、甜點(diǎn)、餅干等做成各式的抹茶味道。作為一個(gè)抹茶控，每次看到抹茶蛋糕、餅干、冰淇淋、大福都忍不住咂咂嘴巴，香濃的抹茶香、甜而不膩的滋味，讓人想不沉溺其中都很難。但是話又說(shuō)回來(lái)，作為一個(gè)抹茶控，如果不知道抹茶是怎么做出來(lái)的，那就太out了吧！今天我們就來(lái)重點(diǎn)說(shuō)一下抹茶的加工。
我們都知道，抹茶加工首先要細(xì)膩，然后要不能改變風(fēng)味。那怎么做到呢？那就要提到我們的寺田抹茶粉碎機(jī)FPS-1啦！關(guān)于寺田抹茶粉碎機(jī)FPS-1，主要的特點(diǎn)就是：轉(zhuǎn)數(shù)低，靜音，無(wú)粉塵飛散。低溫粉碎抑制發(fā)熱，不改變食品風(fēng)味。在中國(guó)很多高校以及糧食單位都有采購(gòu)用來(lái)做實(shí)驗(yàn)研究?？捎糜谀ú?、大豆，魚(yú)干大米等等易發(fā)熱食品的粉碎。這款食品粉碎機(jī)FPS-1是利用石磨原理，粉碎的粒度根據(jù)原料不同會(huì)有所不同，粒度單位最小可以達(dá)到20um。
所以，無(wú)論是細(xì)膩感還是口感，我們的寺田抹茶粉碎機(jī)FPS-1都可以達(dá)到哦！也是做食品研究、開(kāi)抹茶店必備的設(shè)備呢！
