做酥餅的設(shè)備 生產(chǎn)線一套設(shè)備
一、流水線的特點：
1、仿手工搟面方式壓面，保證面皮筋性
2、結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易拆裝、易清洗且不易出故障
3、生產(chǎn)出的產(chǎn)品層次多且又酥
4、運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低
5、生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)過程流暢，
6、各環(huán)節(jié)都以電控設(shè)備控制，減少人工操作
7、操作簡單、安全
二、功能說明：
1、和面機和好的面經(jīng)人工放至600A全自動壓面機壓成面皮，自動通過輸送接面架，送到壓面修邊機上修邊，輸送到開酥機上包好酥，通過折疊部分進行折疊，使產(chǎn)品有足夠的層次感，再通過輸送架送到15C酥餅機上壓出合適厚度面皮，此操作過程安全可靠且使面團更有光澤和韌性，然后經(jīng)出餡機給餡，卷面方式卷成圓柱形狀，通過成型機成型。最后到排盤機排盤。
2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時變更，調(diào)整
3、采用進口高品質(zhì)PLC微電腦控制，人性化的操作面板，簡單容易操作，有一鍵加速，保存配方等功能
4、單一部分功能介紹：
a)600A全自動壓面機：和面機和好的面，放進600A壓面機里面進面自動壓面，使面皮更有筋性，壓面次數(shù)0～99之間可隨意設(shè)置，更可以設(shè)置自動和手動。
b)輸送接面架:接送600A壓面機出來的面皮和緩存面皮，為上一塊面皮生產(chǎn)完后而做接面準備
c)壓面修邊機:壓平兩塊面皮銜接部分和修整面皮二邊，保證重量誤差最小化
d)開酥機:將修整好的面皮壓面后，在面皮的中間擠壓一層酥，然后把兩邊面皮向中間對折
e)折疊：將開酥機已經(jīng)對折好的面皮經(jīng)過二道壓面方式搟壓后進行折疊，使產(chǎn)品有足夠的層次
f)輸送架:將折疊好的面皮輸送到下一道工序
g)15C三道搟面：三道仿手工搟面，將面皮搟壓成產(chǎn)品合適寬度與厚度。
h)出餡機:將餡料均勻的注到搟壓好的面皮上
i)成型機:經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀后，由成型機成型
j)排盤機:將成型好的酥餅進行排盤
三、完整生產(chǎn)線的配置設(shè)計 ：
1、和面機：建議配SZH-100A雙速雙動和面機 23600元（不含運費不含稅），電壓380V，功率4.5KW，尺寸：1160*700*1400 MM，凈重470KG
2、酥餅流水線主體配置（自動壓面機、輸送接面機、壓面修邊機、開酥機、折疊機、輸送架、15C酥餅機、排盤機、 電路總控）
3、烘烤：方案一是配套旋轉(zhuǎn)爐（根據(jù)需求選擇大?。?；
方案二是配套隧道爐（隧道爐頭尾各1米，每一節(jié)為3米，根據(jù)需求定制長度及推進盤數(shù)，至少定11米）:
4、輸送機；根據(jù)客戶場地確定輸送機長度和寬度，按米定制
5、殺菌間（客戶自備）
6、包裝（客戶自備包裝間），根據(jù)產(chǎn)品來選擇包裝設(shè)備
7、輸送機
8、倉庫：客戶自備倉庫
