全程油溫自動控制:溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
操作方便:加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(還可設(shè)有自動冷卻功能)
設(shè)計更加人性化: 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
先進(jìn)工藝 :采用通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。