【食品級(jí)二氧化碳應(yīng)用概述】
二氧化碳是較為廣泛的氣體食品添加劑，其內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)好壞，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，碳酸飲料和食品保鮮等領(lǐng)域?qū)κ称芳?jí)二氧化碳需求量不斷增加。在飲料中，除可口可樂(lè)和百事可樂(lè)這些世界碳酸飲料外，國(guó)內(nèi)還有許多種碳酸飲料，還有一些啤酒廠，也需供應(yīng)大量的食品級(jí)二氧化碳。而二氧化碳檢測(cè)中有一項(xiàng)重要的指標(biāo)就是總烴、總硫含量，這就對(duì)我們的食品級(jí)二氧化碳分析專用氣相色譜儀產(chǎn)生了很大的潛在市場(chǎng)，比如國(guó)內(nèi)比較著名的碳酸飲料公司非常可樂(lè)、哇哈哈，還有國(guó)內(nèi)一些的啤酒廠青島啤酒、雪花啤酒等
GB 1886.228-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 二氧化碳 規(guī)定了食品二氧化碳非甲烷總烴和苯的色譜分析方法，食品級(jí)二氧化碳專用氣相色譜儀適用于"食品添加劑 液體二氧化碳"（以下簡(jiǎn)稱：食品二氧化碳）中痕量苯(10-9mol/mol)和微量總烴/非甲烷總烴（10-6mol/mol）的分析、碳?xì)浠衔锟偭康臏y(cè)定。
【食品級(jí)二氧化碳儀器配置】
二氧化碳中總硫（除二氧化硫）測(cè)定
氣相色譜儀（FPD火焰光度檢測(cè)器）1臺(tái)
惰性氣體進(jìn)樣閥 1套
總硫分析柱 1根
二氧化硫分析柱 1根
硫化物標(biāo)準(zhǔn)氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
二氧化碳中總烴（非甲烷總烴）、微量一氧化碳（CO）測(cè)定
GC2020氣相色譜儀（雙FID氫火焰檢測(cè)器）1臺(tái)
氣體十通進(jìn)樣閥 1套
總烴分析柱 1根
非甲烷標(biāo)準(zhǔn)氣 1瓶
二氧化碳中碳?xì)浠衔锟偭颍ㄒ胰h(huán)氧乙烷、甲醇、氯乙烯）及苯測(cè)定
GC2020氣相色譜儀（雙FID氫火焰檢測(cè)器）1臺(tái)
氣體十通進(jìn)樣閥 1套
毛細(xì)管柱分析柱 1根
碳?xì)浠衔飿?biāo)準(zhǔn)氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
操作步驟：
二氧化碳做樣品之前需要先進(jìn)標(biāo)氣，→標(biāo)氣總閥打開(kāi)→順時(shí)針打開(kāi)減壓閥→儀器樣品出口有氣泡排出（排空時(shí)間1min）→儀器進(jìn)樣閥旋轉(zhuǎn)到進(jìn)樣位置→工作站自動(dòng)采集數(shù)據(jù)→根據(jù)設(shè)定的采集時(shí)間自動(dòng)停止→保存譜圖→峰分離
3、建立校正因子操作順序：
定量方法→計(jì)算校正因子→定量組份→在譜圖中選擇自動(dòng)填寫組分表中名稱（識(shí)峰時(shí)間）→輸入組分名稱及濃度—定量計(jì)算→定量結(jié)果→當(dāng)前表存檔→定量方法→用檔計(jì)算→顯示→（查看校正曲線）→定量方法→外標(biāo)法→定量組份→從定量結(jié)果中提取校正因子→存盤
4、進(jìn)樣品
使用取樣鋼瓶采集樣品時(shí)一端連接取樣瓶一端連接樣品入口→將儀器進(jìn)樣閥旋轉(zhuǎn)到取樣位置→打開(kāi)取樣鋼瓶閥門→儀器樣品出口有氣泡排出（排空時(shí)間1min）→儀器進(jìn)樣閥旋轉(zhuǎn)到進(jìn)樣位置→工作站自動(dòng)采集數(shù)據(jù)→根據(jù)設(shè)定的采集時(shí)間自動(dòng)停止→保存譜圖→定量計(jì)算→打印報(bào)告
