季冬三九至，新歲辭舊來。2021年1月5日，我們迎來二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個節(jié)氣同時也是新年第一個節(jié)氣小寒。冷氣積久而寒，因此時寒冷還未達(dá)到頂點，所有叫小寒。在二十四節(jié)氣中，小寒與大寒、小暑、大暑、處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的重要節(jié)氣。
小寒節(jié)氣后，全國各地將逐漸進(jìn)入一年中最冷的時候。這時，北方有暮雪皚皚，霜舞云旁；南方有東風(fēng)吹雨，千山月淡，萬里清塵。白日賞雪，夜晚圍爐煮雪品茗，任屋外天寒地凍，也可以有一杯溫柔入夢來。
既然小寒更冷，古人為什么要在小寒后又加一個大寒，而不是倒過來排列呢？
原來，中國傳統(tǒng)文化特別講“物極必反”，認(rèn)為寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，從字面上就找不到最冷后“回暖”的感覺了，所以把大寒放后面，讓大寒后迅速回歸立春，這才符合中國人的思維習(xí)慣。
“一九二九不出手，三九四九冰上走”，“九九消寒圖”是我國北方流傳廣泛的一種民俗，它記載了冬至以后天氣陰晴變化的“日歷”，也飽含了對來年豐收的一種期望。溜冰、馬拉爬犁，封凍的湖面和河床成了北方冬季天然的游樂場，在冰面上自有穿梭成了一種難忘的記憶。
北方的凍梨，南方的糯米飯，這些都是小寒節(jié)氣全國各地的特色美食。在北方，冷凍成黑色的白梨放在水盆化凍，吃一口清脆爽甜，入口難忘。在南方，老南京人小寒都會用矮腳黃青菜、咸肉片、香腸片與大米一起煮一鍋美味。廣州傳統(tǒng)則是小寒早上吃糯米飯，60%的糯米加40%香米，加上臘肉臘腸炒熟，拌在飯里吃別有一番風(fēng)味。
小寒節(jié)氣后，天氣寒冷，天津友發(fā)鋼管集團(tuán)溫馨提示：“三九補一冬，來年無病痛”。在養(yǎng)生方面要多吃御寒食物，例如海帶、菠菜、胡蘿卜等，提高機體的抗寒能力。同時堅持適當(dāng)鍛煉，保持精神樂觀。
輕舞一曲送冬雪，萬家燈里待春歸。小寒過后年味越發(fā)濃烈，不少人開始整理行囊準(zhǔn)備歸家，最寒冷的時節(jié)也是一年中最溫馨的時刻，愿每個人在寒冬中一切安好，幸福自暖。
