【產品名稱】：納豆激酶Natto Kinase納豆酵素納豆菌
【英文名稱】：Natto Kinase
【產品簡介】：納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產生的一種絲氨酸蛋白酶。
【 產品來源】：在煮熟的大豆（黃豆、黑豆）里，接種上納豆菌。在40℃左右的溫度下，讓它充分發(fā)酵，等大豆表面產生了白膜，納豆菌就使大豆變成了納豆。納豆主要成分是“納豆致活酶”。它是納豆菌發(fā)酵大豆而生成的?！凹{豆致活酶”分解大豆蛋白質而產生了納豆的粘絲。
【產品規(guī)格】：10:1 20:1 50:1（可以按照客戶需求定做）
【檢測方法】：uv
【性狀】：棕黃色精細粉末
【目數(shù)】：80-120目
【生產】：寧夏香草生物技術有限公司
【包裝】：25公斤/紙板桶
【儲存條件】：密封保存
【有效期】：24個月
