蒸煮漂燙機(jī)?小龍蝦清洗預(yù)煮線?I56-6688-6I5O張玉華?小龍蝦好吃但不是人人都會(huì)做,出去吃或者是直接買現(xiàn)成的,現(xiàn)在深加工的確實(shí)不少,但是在加工之前需要先進(jìn)行清洗漂燙,這樣才能進(jìn)入下步工序處理,可根據(jù)預(yù)煮時(shí)間調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,并且溫度可調(diào)節(jié),有優(yōu)良的保溫層設(shè)置,蒸煮漂燙機(jī)保證漂燙溫度的均勻、恒定,對物料無損傷。
小龍蝦清洗預(yù)煮線適用于各種蔬菜、水果、包裝袋的表面清洗冷卻等。本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn),符合食品衛(wèi)生要求。本機(jī)傳動(dòng)采用調(diào)速減速電機(jī),運(yùn)行速度可調(diào)。蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備底部為V型設(shè)計(jì),排污口為沉降式,底部側(cè)面帶有快開口,方便清洗水槽底部,保證底部的清潔。設(shè)備帶有氣泡翻浪,使物料冷卻效果更好。
蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備調(diào)試:
(1)設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機(jī)電控箱總開關(guān),必須接好接地線。
(2)根據(jù)食品要求的漂燙時(shí)間,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
(3)設(shè)定漂燙食品溫度。
(4)啟動(dòng)輸送電機(jī),注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,小龍蝦清洗預(yù)煮線使物料保持原有的自然色澤和口感。