小型真空滾揉機是我公司生產(chǎn)專用于實驗室用的一款真空腌制機，可以用于實驗這種肉制品：雞肉、羊肉、魚肉、牛肉、豬肉、驢肉等肉食以及雞鴨魚肉的副食品，通過實驗可以檢測出腌制后的產(chǎn)品能否達到要求，產(chǎn)品腌制需要的腌制時間、轉(zhuǎn)數(shù)、較適合的變頻腌制速度轉(zhuǎn)速。通過實驗的產(chǎn)品效果決定產(chǎn)品的投入或者作為設(shè)備投入之前的參考。
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