單餅機(jī)的加熱方式多樣,包括全自動手工單餅機(jī)和半自動手工單餅機(jī)。其實就跟煎餅機(jī)一樣,單餅機(jī)的出現(xiàn)給這個行業(yè)帶來的大的改變就是工作效率的增加,人力投入量的減少,產(chǎn)量的劇增。過去的方法制作單餅速度很慢,而且在分量、賣相等方面也會有一定的差異,這樣的情況已經(jīng)不太適合現(xiàn)在這樣快節(jié)奏、看顏值看賣相的社會。因此單餅機(jī)的使用也可以說是單餅行業(yè)的發(fā)展趨勢。單餅機(jī)的出現(xiàn)很好的解決了人工制作單餅速度慢且品相不統(tǒng)一的眾多問題,人們在單餅的日常生產(chǎn)銷售過程中使用這種設(shè)備,不僅有效提升了生產(chǎn)效率也很好的降低了工作人員的勞動強(qiáng)度,在能耗與材料方面也有不錯的節(jié)約效果,有效避免浪費(fèi)。單餅機(jī)使用時,要把和好的面放到單餅機(jī)的面桶里。
然后安裝好電源;選擇相應(yīng)的加熱程序,然后等待加熱到一定溫度,正式開始制作單餅;機(jī)器在運(yùn)行時候,切記不要把手伸進(jìn)機(jī)器的斗里,也不能觸碰絞龍;在使用過程中,發(fā)現(xiàn)任何異常情況要切斷電源進(jìn)行檢查;制作完單餅,機(jī)器會發(fā)熱,待機(jī)器完全冷卻后,需要用柔軟軟軟的濕毛巾蘸取溫和的去污劑如肥皂水,擦拭機(jī)身和機(jī)器頂蓋。不要把整個機(jī)器放進(jìn)水里,需要做的是把水倒進(jìn)桶里,只清洗內(nèi)部就可以了;在清洗的時候,要溫和用力,不要用硬質(zhì)的器物清洗,像鋼絲球這種,不沾層很脆弱,用力過猛會損傷,因此在使用過程中一定要注意。單餅機(jī)的制作材料在發(fā)生變化,整體的外部輪廓基本上沒有變化,有變化的部分就是和餅緊密貼近的部分,使用不銹鋼材質(zhì)制作出來的薄片。