一、奶茶店必備設(shè)備有:
1、封口機:封口機是最常用的奶茶設(shè)備,也是必備的奶茶設(shè)備,用于封口奶茶杯用。它按操作動力分,有手動,自動,兩者價格相差很大,根據(jù)客戶自己所需的情況選購。
2、制冰機:制冰機是用來制作冰塊用,一般開奶茶店用冰量比較大,如果資金允許,制冰機要,當然萬一資金困難的情況,可以選擇叫冰廠送冰。
3、電磁爐:電磁爐是用于煮茶湯,珍珠粉圓,兩樣主要的奶茶原料都需要電磁爐的燒水煮,因為我把電磁爐列為必備的奶茶設(shè)備。
二、奶茶店可選設(shè)備有:
1、果糖定量機:果糖定量機是最常見的奶茶設(shè)備,但是他不是必備的奶茶設(shè)備,它的作用是設(shè)置定量的果糖,為制作奶茶提供了效率,并且能提高店面形象。但是產(chǎn)品價格有點高,可根據(jù)客戶自身需求選擇。
2、搖搖機:搖搖機也是最常見的奶茶設(shè)備,它的作用就是快搖雪克杯,如果奶茶店在生意非常忙,人工搖奶茶達不到速度,它就是你的選擇設(shè)備,它不但可以提高工作效率,還可以提升奶茶店面品牌形象。
3、冷藏柜:冷藏柜是一個多功能的奶茶設(shè)備,它即可以冷藏保鮮奶茶原料外,還要以儲存奶茶原料,奶茶用具等。讓你的店面規(guī)范,簡潔,為你提供更為方便的操作平臺。一般情況建議采購這款奶茶設(shè)備。
4、開水機:主要用來燒開水用。它的特點是方便快捷,并且容量大,恒溫等,也奶茶店比較實用的設(shè)備之一。
5、凈水處理設(shè)備:凈水處理設(shè)備雖不是專業(yè)的奶茶設(shè)備,但是在奶茶店使用凈水處理設(shè)備讓顧客喝得放心,因為現(xiàn)在對健康是非常重視,我是強烈建議大家在奶茶店安一臺凈水處理器,即能提升店面形象又健康衛(wèi)生。何樂而不為呢。
6、泡茶機:當你一天煮好的茶湯水不夠用時,我們再去煮發(fā)現(xiàn)有點來不及,如果你有一臺泡茶機,哪你就不會哪么忙,泡茶機快速泡好的茶,隨時為你提供你需要奶茶茶湯。大大提高了工作效率。
其他可選的奶茶設(shè)備有奶泡機,咖茶機、電磁爐等。
三、奶茶店項目冷飲設(shè)備有很多,這些都是可選的:沙冰機,刨冰機,果汁機,榨汁機,冰淇淋機,三缸冷飲機,奶昔機,咖啡機,玉米沙冰機,磨豆機。虹吸壺等設(shè)備。
四、奶茶器皿具大全:
1、量杯:量杯屬量出式(符號Ex)量器,它用于量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內(nèi)時從刻度值讀取的體積數(shù)。
2、雪克杯:用來搖混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料?梢允共牧虾芸炖鋮s,也可使不易調(diào)和在一起的材料充分混合,是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。
3、盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一種專用于量度果汁,果糖,果醬,果泥的奶茶器皿 ,主要應(yīng)用在酒吧,水吧,冷飲店場所。
4、保溫茶桶:用于保溫茶水,藥水,冰塊等。
5、不銹鋼冰鏟:鏟冰塊專用,奶茶店常見設(shè)備。
6、珍珠勺:用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。
已經(jīng)開了奶茶店的朋友都知道奶茶封口機是開奶茶店必不可少的器械。奶茶封口機用于奶茶店飲品的封口,封口機可以分為手動式奶茶封口機和全自動奶茶封口機。兩種奶茶封口機都有各自的優(yōu)缺點,哪一種比較好呢-其實哪種奶茶封口機好沒有的定論,具體還是要看哪種比較適合自己,選擇跟奶茶店的裝修,檔次等相匹配的封口機好些。
做選擇前,先來看看手動式奶茶封口機和全自動奶茶封口機各自的優(yōu)缺點。
手動奶茶封口機
手動式奶茶封口機的優(yōu)勢是價格便宜,它的價格一般在200到400之間,兩三百塊就有一臺質(zhì)量不錯的封口機了。手動式奶茶封口機的缺點就是操作起來沒有全自動的封口機方便,操作的時候也需要一點技巧,奶茶杯的封口質(zhì)量上也沒有奶茶全自動封口機佳,款式外形上顯得有些低檔次,因而這種封口機比較適合資金不足、裝修簡單的中低檔奶茶店。
全自動奶茶封口機
全自動奶茶封口機的優(yōu)點是顯而易見的,在外形上顯得高貴大方,封口時自動檢索、自動卷膜、自動封口,操作輕松方便,不需要什么技術(shù)技巧,生手也可以熟練操作;封口質(zhì)量也優(yōu)于手動式奶茶封口機,封口速度可達到450杯/每小時。其缺點是,因其在制造工藝和技術(shù)上要比手動式奶茶封口機復(fù)雜很多,所以在價格上也比手動式的貴出很多。全自動奶茶封口機價格一般在2500到3500左右,比較適合裝修豪華的高檔飲品店,當然中低檔奶茶店配置這種奶茶封口機也是不錯的選擇,在提高工作效率,提高封口質(zhì)量等方面有很大的幫助。