諸城勁創(chuàng)真空滾揉機廠家是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備，它的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音小，操作簡單，設備使用率高。
真空滾揉機廠家性能優(yōu)點：
槳葉圓弧形，設計新穎，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；
單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇；
可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
真空滾揉機不銹鋼真空滾揉機羊肉腌制真空滾揉機
800型真空滾揉機主要參數(shù)：自動運行真空滾揉機
滾筒容積：800L
裝料量：600L
真空度：0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速：6.5r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:2150*1200*1760mm
總功率：3.75kw
總重量：500kg
