霍氏炒米機機設(shè)備功能與原理
霍氏電磁加熱炒米機采用磁場感應(yīng)渦流(EDDY CURRENT)加熱原理。利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)部的磁力通過導(dǎo)磁器具(桶體)時,即會產(chǎn)生無數(shù)渦流,使罐體本身自行高速發(fā)熱,熱效率高,溫度可控性強。炒米機采用噴塑外殼,便于清潔,內(nèi)部采用螺旋式進(jìn)給機構(gòu)及電子變頻調(diào)速控制系統(tǒng),實現(xiàn)了加工過程自動化控制,可滿足食品加工廠連續(xù)批量生產(chǎn),極大的節(jié)約了人力支出和加工能源成本支出。該炒米機是代替人工炒米,炒米加工標(biāo)準(zhǔn)化的理想設(shè)備。無污染,環(huán)保型,適合在糕粉加工廠、膨化食品廠、休閑食品廠等使用。
設(shè)備優(yōu)點:
1)電磁加熱發(fā)熱效率高達(dá)95%,比燃?xì)饧訜峁?jié)能40%左右。節(jié)能、節(jié)省人工。
2)連續(xù)批量生產(chǎn),節(jié)省廠房空間,減少設(shè)備和人工支出成本,提高生產(chǎn)效益。
3)多重溫度監(jiān)測、控制,微電腦自動控制系統(tǒng),實現(xiàn)自動化、標(biāo)準(zhǔn)化。
燃?xì)馊加腿济涸O(shè)備燃燒時熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走,約60%的熱量都被散發(fā),熱效率非常低,同時燃油燃?xì)馊济涸O(shè)備的控溫不穩(wěn),降溫也特別慢,鍋壁也很快涼下來,然而霍氏機械的電磁加熱炒米機采用先進(jìn)的電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何載體,熱效率可高達(dá)95%,當(dāng)物料低于設(shè)定溫度設(shè)備自動開始加熱根據(jù)物料濕度溫度自動補充熱量。
適用范圍:
各種米類的炒制加工,如:大米,糯米,苦蕎,玉米,陰米,糙米,五谷雜糧,青稞,大麥等。每小時加工量炒糯米大概120kg/時、陰米300kg/時。機器由雙層滾筒組成,在炒制過程中添熱載體,介質(zhì)(如砂子、鹽等)在滾筒內(nèi)循環(huán)利用,連續(xù)式生產(chǎn)。
目前公司經(jīng)營的設(shè)備主要有食品機械和藥品機械。食品機械有:炒米機、炒制機、蒸煮罐、大型炒制流水線設(shè)備、電磁加熱攪拌搖鍋等等;藥品機械有:炒藥機和潤藥機。
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