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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
翻斗式油炸鍋 油炸食品加工設(shè)備
翻斗式油炸鍋 油炸食品加工設(shè)備
產(chǎn)品價(jià)格:
上架日期:2021-08-06 14:41:24
產(chǎn)地:商丘
發(fā)貨地:商丘
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詳細(xì)說明

        翻斗式油炸鍋是在傳統(tǒng)油炸鍋的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷的技術(shù)創(chuàng)新后推出的新型設(shè)備,是食品油炸加工的主要設(shè)備,該設(shè)備的技術(shù)和性能都比較完善,應(yīng)用范圍比較廣泛,可用于多種食品的油炸和水煮加工。翻斗式油炸鍋可用于肉食類、面食類、海鮮類、蔬菜餅、膨化食品等等多種不同食品的油炸加工,該設(shè)備在油炸加工中油溫可控,可實(shí)現(xiàn)油炸自動(dòng)分離和過濾,這樣能夠保證食品的炸制程度一致,減少頻繁清渣的麻煩,加工產(chǎn)品的質(zhì)量和口感也很好,整個(gè)過程干凈衛(wèi)生,食品衛(wèi)生問題也有保證。

    翻斗式油炸鍋的特點(diǎn):

    1、該油炸鍋?zhàn)詣?dòng)控溫,油渣自動(dòng)分離,自動(dòng)過濾,操作簡(jiǎn)單,省油、省事、省工。不需要每天清幾次油渣,可減少清油渣時(shí)帶出的油可省油5%,根據(jù)炸制的食品不同,用戶可自行掌握清油渣時(shí)間。該油炸鍋可炸制各類油炸食品,也可煮制各類水煮食品。
    2、節(jié)能。與傳統(tǒng)鍋相比可節(jié)省燃煤65%以上,實(shí)踐證明,傳統(tǒng)鍋炸1斤蜜三刀需2-2.5兩燃煤,此鍋只用0.5-0.6兩燃煤。
    3、清渣方便,油炸鍋底部設(shè)計(jì)有專門的清渣裝置不需要把油全部放出也可清渣,操作方便,干凈衛(wèi)生。
    4、起火快,炸制的食品,色鮮味正,顏色始終如一,不出現(xiàn)老油現(xiàn)象產(chǎn)量高,由于溫度自動(dòng)控制,一般工人都可站鍋操作。

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