夾層鍋使用說(shuō)明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產(chǎn)廠家
夾層鍋又名蒸汽鍋、大型炒鍋、鹵煮夾層鍋等，其加熱方式分為四種包含：電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱，根?jù)不同產(chǎn)品每種加熱方式有不同的優(yōu)勢(shì)。
鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
鍋膽用2個(gè)一次旋壓成型的內(nèi)外膽焊接而成，鍋內(nèi)無(wú)焊縫光滑平整，夾層鍋從安裝方式分為立式和可傾式，立式夾層鍋適用于流質(zhì)食品，在鍋的底部設(shè)有出料口，食品可從底部流出?？蓛A夾層鍋的構(gòu)造是設(shè)有手動(dòng)搖把，用手搖動(dòng)鍋體傾斜出料，可傾斜到95度。鹵煮夾層鍋可分為普通版跟升級(jí)版升級(jí)版的鹵煮鍋帶內(nèi)筐，鹵煮完成后可自電動(dòng)出料，簡(jiǎn)單方便。
攪拌方式采用傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用傾斜式傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
夾層鍋使用說(shuō)明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產(chǎn)廠家行星攪拌炒鍋適用范圍廣：
1、行星炒鍋油面筋行星芝麻行星炒鍋薏米行星炒鍋。
2、行星攪拌炒鍋適用范圍制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子黃豆、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖及多種糖類。
3、果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料以及各式醬料。
4、蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙以及多種餡料。
5、復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料各類。
6、藥材加熱，攪拌等等日用化工業(yè)：
7、日用化妝品總之加熱，攪拌各類。
夾層鍋使用說(shuō)明 電加熱夾層鍋種類及用途 鹵煮鍋生產(chǎn)廠家結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
鍋體材質(zhì):
(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
4.支腳形式:
(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
根據(jù)設(shè)備容積大小，加熱方式不同，以及結(jié)構(gòu)不同為定制型設(shè)備，我們根據(jù)客戶實(shí)際需求結(jié)合設(shè)備特性為您提供合適的夾層鍋。歡迎您來(lái)廠參觀采購(gòu)。
