108年109年110年端節(jié)秋節(jié)配售3節(jié)用酒金門高粱酒53度1000毫升的復(fù)合香氣突出為其特點(diǎn),由于與大陸現(xiàn)行的香型標(biāo)準(zhǔn)不同,是故,本公司為感念此結(jié)合天特以金門之名,自創(chuàng)為金門香型109年金門高粱酒秋節(jié)配售用酒53度1000毫升大玻璃瓶
水質(zhì)的:
金門53度1000毫升106年春節(jié)配售專用酒批發(fā)價(jià)
批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、玉山茅臺(tái)酒、金門古寧頭高粱酒尚島高粱酒、臺(tái)金隆高粱酒等臺(tái)灣名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
108年109年110年端節(jié)秋節(jié)配售3節(jié)用酒金門高粱酒53度1000毫升
產(chǎn)地:臺(tái)灣
規(guī)格:1000毫升
酒度:53度
單位:6瓶
一般醬香型的白酒都需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ),發(fā)生一些物理和化學(xué)上的變化,口味才能變得更加濃香。在陳釀之時(shí),密封的容器能夠?qū)⒕凭械南阄陡玫啬?,釀制過程中,醬香型白酒類所含有的各種成分都經(jīng)過了一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),使得口味變得。另外,在白酒的釀造過程中,白酒中所含有的一些辛辣味和刺激性成分也會(huì)被逐漸揮發(fā)掉,使得白酒的口味更加柔和。其原理類似于艾葉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間存放,所含有的揮發(fā)油能夠被不斷揮發(fā),使得艾葉的功效越來越顯著一樣。
這種釀制過程也就說明不是所有的白酒,通過長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)都能得到更好的口感,比如清香型白酒,清香型白酒的成分已經(jīng)被揮發(fā)得差不多了,各種化學(xué)反應(yīng)也趨于飽和,再經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵或者存放,只能使清香型白酒的口感不斷變差,這樣的酒就不適合長(zhǎng)時(shí)間存放
。
白酒能否長(zhǎng)時(shí)間存放,還要看白酒的度數(shù)。細(xì)心觀察白酒的保質(zhì)期便能發(fā)現(xiàn),超過10度以上的白酒是沒有標(biāo)注保質(zhì)期的,因?yàn)檫@類白酒中存在的菌類物質(zhì)幾乎沒有,也不會(huì)變質(zhì)腐敗。而白酒度數(shù)在10度到32度之間,盡管沒有標(biāo)注保質(zhì)期,但也不適合長(zhǎng)時(shí)間存放,因?yàn)檫@樣的白酒存放時(shí)間過長(zhǎng)反而會(huì)影響白酒的口感,并且會(huì)使得白酒中所含有的養(yǎng)分逐步流失。