常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底
應用范圍很廣,可對糕點、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產品等殺菌處理。由于在殺菌過程中伴隨有烘干的作用,所以也用來當做食品烘干殺菌設備,也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應用范圍可分為用于粉料食品殺菌的粉狀食品殺菌設備,用于包裝熟食品殺菌的微波熟食殺菌機以及用于其它真空包裝產品殺菌的各種真空包裝食品殺菌設備。
我司設備優(yōu)勢:
每個磁控管都有保護系統(tǒng),當溫度過高時會自動切斷電源啟動保護。磁控管損壞很大一部分原因是因為磁控管溫度降溫不夠,持續(xù)高溫工作而損壞
微波設備是雙層不銹鋼保溫箱體,第一:更好的保持住箱體里面的溫度達到節(jié)能效果。第二:加熱箱體里面的溫度不會通過不銹鋼傳遞到配件箱體里面,配件箱溫度會比較低利于降溫。第三:微波箱體里面的溫度不會傳遞到車間,這樣車間溫度不會因微波設備開啟而升高,夏天工人在車間工作溫度適宜。
設備輸送帶采用“加厚抹兩層膠并且縫制導條”,這樣的輸送帶永遠不會跑偏,而且比較耐用。
供電采用新型節(jié)能變頻油浸電源,電源油箱單獨放側面,磁控管和電源不在一個空間,降溫效果會更好,而且后期檢修很方便。
我司設備設計配備智能故障定位系統(tǒng),當某個磁控管不工作時,控制觸摸屏上會出現提示,便于后期設備維護檢修。
冷卻排濕管道采用食品級304不銹鋼制作,設備整體美觀漂亮,符合國家食品設備生產標準。PVC排濕管道含有塑化劑,不符合食品安全生產標準。
每個微波加熱箱清掃門采用食品級不銹鋼全封閉,能更好的防止微波泄漏,對工人起到保護作用。
設備操作臺配備真空攝像頭,不用走動就可以隨時觀察箱體里面物料的運行狀況。
有豐富的食用香精香料設備設計經驗和眾多客戶案例。
設備功能及特點:
具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、加熱時間控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻系統(tǒng)等。物料轉盤形式采用立體轉盤。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、操作簡單、節(jié)能環(huán)保、價格較低等特點。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可24小時連續(xù)工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。
設備廠家參考(根據不同機型可調整)
.設備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產要求定制)
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!