自釀啤酒設備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：
2、 糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)
3、 發(fā)酵系統(tǒng)
4、 溫度控制系統(tǒng)
5、 制冷系統(tǒng)
6、 CIP原位自動清洗系統(tǒng)
自釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實際情況訂制啤酒設備，使啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現(xiàn)場釀酒、品酒的酒吧、酒樓已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。
自釀鮮啤酒設備中糖化設備是相對固定的，一般是一個糖化罐帶多個發(fā)酵罐，發(fā)酵罐的數(shù)量需要看釀造的口味多少，一般剛開始不建議選擇太多，發(fā)酵罐的數(shù)量也是直接影響自釀啤酒設備的價格；
史密力維小型自釀鮮啤設備包括麥芽粉碎機、糖化罐、發(fā)酵罐、制冷設備、控制系統(tǒng)、灌裝設備、清洗系統(tǒng)、化驗儀器等輔助設備。另外也是使用全自動高端西門子觸摸屏控溫系統(tǒng)。
史密力維小型自釀鮮啤設備優(yōu)勢：
1、設備豪華精美，引進啤酒設備技術工藝，整套原漿啤酒設備工藝壽命達25年以上。
2、操作方便,人性化設計，只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力資源。
3、啤酒釀造生產無污染、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑，顧客飲用更安全。
4、設備占地小,僅需10-45平方米.為適應不同的經營場地,日產100升-5000升啤酒設備。
5、價格統(tǒng)一正規(guī)，廠家價，根據(jù)地域區(qū)間不同1升酒純利潤高大60元/每升以上。
購買史密力維小型自釀鮮啤設備的經營模式：
1、選擇北京史密力維原漿啤酒設備，可以開辦啤酒屋、史密力維啤酒莊園、或多彩扎啤史密力維啤酒廣場；選擇不同型號的生產線投資規(guī)模，啤酒自產自銷，配套經營特色美食，場面選擇歐美風格，高雅時尚的裝修模式，配套歌舞、小品、魔術類表演等。
2、店中店經營，在餐飲娛樂場所，占用吧臺一角，與空間設計溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設備，豪華典雅，讓消費者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念,使整套啤酒設備既具有歐洲復興時期的豪華典雅又蘊涵著新千年審美的流行元素。
3.開辦史密力維啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設備。史密力維啤酒可以裝成桶裝。保鮮時間類低溫瓶裝，送往酒店、飯店、歌舞廳等餐飲娛樂場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
