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產(chǎn)品簡介
3000升精釀啤酒設(shè)備  釀造精釀啤酒設(shè)備設(shè)備廠家
3000升精釀啤酒設(shè)備 釀造精釀啤酒設(shè)備設(shè)備廠家
產(chǎn)品價格:¥99999
上架日期:2024-10-14 09:38:21
產(chǎn)地:河北滄州市
發(fā)貨地:本地至全國
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1套
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詳細說明

    史密力維環(huán)??萍加邢薰?,是一家集研發(fā)、設(shè)計、制作、安裝、培訓的啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),從事原漿啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備,售酒罐的生產(chǎn),產(chǎn)品分為多種規(guī)格 史密力維啤酒設(shè)備主要包括:啤酒屋啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、火鍋燒烤店啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備。

    原漿啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造風味獨特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。

    啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。

    由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

    發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。


    史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒,精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。

    史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說明:

    一、粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機

    二、糖化系統(tǒng):1.糖化鍋2.過路槽3.回旋沉淀槽4.板式換熱器5.麥汁導料泵6.糖化組合管路7.麥汁測溫計8.測溫充氧組合9.測量筒10.糖度計11.出糟把和叉12.內(nèi)排氣桶

    糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。

    三、發(fā)酵系統(tǒng)

    1.發(fā)酵罐2.麥汁軟管3.低溫冷媒管路4.不銹鋼蝶閥5.移動清洗泵6.自動排壓系統(tǒng)7.壓力表

    發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。

    四、制冷系統(tǒng)

    1.制冷機組2.酒,精冰水罐3.保溫管路4.管道循環(huán)泵5.蝶門

    制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設(shè)備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷.

    五、西門子控制柜

    1.控制柜2.溫度檢測3.控制線4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器7.溫度傳感器

    控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。

    六、售酒系統(tǒng)

    售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)

    史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作,節(jié)能。精釀啤酒設(shè)備采用進口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。


    產(chǎn)品特點:

    1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細制而成

    2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。

    3、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。

    4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,,酒香四溢。

    5、自動化程度高,性能穩(wěn)定。

    設(shè)備型號

    產(chǎn)品規(guī)格從日產(chǎn)量100升到2000升不等,常見的有100升、200升、300升、500升、1000升等。

    本公司也可根據(jù)客戶的實際情況訂制啤酒設(shè)備,詳細了解啤酒設(shè)備的生產(chǎn)制造工藝和價格請咨詢我公司工作人員。


    精釀啤酒的釀造流程:

    粉碎麥芽-糖化-過濾-煮沸-回旋沉淀-冷卻-發(fā)酵。


    麥芽粉碎要用到粉碎機,糖化、過濾、煮沸、回旋沉淀是在糖化系統(tǒng)中完成的,冷卻是需要借助冷卻系統(tǒng)來完成,發(fā)酵則要在發(fā)酵罐內(nèi)完成。所以說釀造精釀鮮啤要用到的主要設(shè)備是:粉碎機、糖化系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)。


    史密力維廠家售后服務:

    免費現(xiàn)場設(shè)計,安裝調(diào)試.

    免費轉(zhuǎn)讓自釀啤酒設(shè)備技術(shù)及工藝配方等。

    史密力維精釀啤酒設(shè)備主體設(shè)備免費保修10

    提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到服務

    終身技術(shù)服務,供應釀酒器具及啤酒設(shè)備配件

    顧客檔案管理,對顧客進行系檔案管理,隨時為顧客提供快捷的資訊。


    地址;河北省滄州市青縣馬場鎮(zhèn)王維屯村

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