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產(chǎn)品簡介
全自動(dòng)牛肉脯煙熏風(fēng)干專用50型機(jī)器
全自動(dòng)牛肉脯煙熏風(fēng)干專用50型機(jī)器
產(chǎn)品價(jià)格:¥26500
上架日期:2020-11-25 14:21:30
產(chǎn)地:諸城
發(fā)貨地:山東
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說明

    全自動(dòng)牛肉脯煙熏風(fēng)干專用50型機(jī)器

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    歡迎咨詢:18863660560

    煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法,其目的是改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,促進(jìn)發(fā)色、殺菌,改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性。

    設(shè)備特點(diǎn):

    1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味

    2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

    3、殺菌消毒的作用

    4、脫水干燥,防止腐敗的作用

    5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

    6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

    7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。

    8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,1大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

    9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。


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