辣片辣條高溫水浴式殺菌鍋700型全國銷售
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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
產品特點:
1.電器半自動殺菌鍋器源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。
2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:
1)熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。
2)整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團, 優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內熱分布均勻。
3)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
4)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。(降溫時間大約10分鐘左右)。
5)升溫時,熱量以快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果。(升溫時間大約20分鐘左右)。
6)確保有理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產品。