多功能酸奶低溫攪拌殺菌機(jī)1000L全國銷售
多功能酸奶低溫攪拌殺菌機(jī)1000L全國銷售
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鮮奶巴氏殺菌機(jī)是由底座，水罐，奶罐，制冷壓縮機(jī)，循環(huán)水泵，循環(huán)水路六部分組成,其中水罐分為兩層:上層為熱水罐,下層為冷水罐,水管后部有液位計（可以清楚地看到水罐的水位情況）,循環(huán)水路組成:奶罐有奶罐主體.放奶口.頂蓋.支撐架四部分組成;其中頂蓋由減速機(jī).攪拌器（防止出現(xiàn)奶皮）。溫度表（測試?yán)锩娴臏囟龋?內(nèi)視鏡（可以清楚地看到里面的工作情況）.放氣孔五部分組成。
產(chǎn)品特點：
1、罐體材質(zhì)為304不銹鋼，我們是三層都是304不銹鋼的，板厚度都在1.5個厚度以上的，像是一些200升以上的罐罐體厚度都在2個厚以上，真材實料的；
2、所有接觸奶的閥門，管件，還有墊片等等，都是采用食品級材料，沒有味道，食品級硅膠的，就跟寶寶奶嘴一個材質(zhì)的，這樣增加了安全性能，還有我們的不銹鋼閥門都是304不銹鋼，可以直接接觸食品的。
3、加熱方式是電加熱，也可以選擇導(dǎo)熱油加熱或者蒸汽加熱，都可以定制；
4、保溫材料為珍珠巖棉，防火保溫比較好的材料，不是那種發(fā)泡的；
5、操作簡單，所有電器都是正泰電器，增加操作安全性能；
酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的，酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右，酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶需要采用酸奶機(jī)來制作，加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作，牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個 主要的區(qū)別是，酸奶需要進(jìn)行均質(zhì)，巴氏奶可以不用均質(zhì)，均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎，牛奶會顯得比較稀薄.
