橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂 。橄欖油和橄欖果渣油 在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
一、橄欖油進口報關前需要報檢，檢驗檢疫需要的資料：
1、國外產地證 2、國外衛(wèi)生證書3、標簽內容中文翻譯4、產品標簽樣張（定型包裝橄欖油，原材料類的一般不需要），其他文件與橄欖油報關文件類似。檢驗檢疫窗口批復通過后，會出貨物進口通關單，用以報關。在通關單出來后報關，審價完稅后還必須抽樣進行檢驗檢疫，這個過程是食品進口是必須的。經檢驗合格后，出入境檢驗檢疫局會核發(fā)CIQ證書，一般為14個工作日左右，這個證書是為證明該批進口橄欖油符合人類食用標準，可以進入市場銷售。 橄欖油進口中文簽標必須注明項：品名、原產國、配料、生產日期、保質期、使用方法、國內經銷商信息等。
二、進口橄欖油所征收稅
1、關稅：10% (關稅：CIF ×10%);
2、增值稅：16% (增值稅：(CIF+關稅額)×16%);
三、企業(yè)所需要的文件資料
1、生產企業(yè)衛(wèi)生許可證；
2、生產企業(yè)原產地證明；
3、生產企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件；
4、年份證書
5、授權書或授權加工書；
6、商標授權書或授權加工書；
7、標簽內容的解釋；
8、中外文標簽的樣張5套
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