餐車標準配置:
箱體材質(zhì):外冷板內(nèi)不銹鋼板,隔熱防火保溫層,車廂厚約5cm,地板為鋁花紋板
箱體:一側(cè)3個透氣窗口,另一側(cè)為售賣窗口和遮陽板;
箱體外圍件:爬梯,護欄,天窗
車廂裙擺:工具箱,儲物柜,12層電氣兩用蒸飯柜;雙眼灶(甲醇/油氣兩用,二選一);不銹鋼平冷柜,洗手池一套,不銹鋼煙罩(含煙機);凈水箱,污水箱,燃料箱;一個不銹鋼操作臺,電路總開關(guān)。
我公司生產(chǎn)的流動餐車廂結(jié)合冷藏車生產(chǎn)工藝,更加耐熱耐寒,廂內(nèi)壁采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,清洗方便,經(jīng)久耐用。廂采用一側(cè)展開,可作為傳菜臺;車頂有強排氣扇,通風(fēng)散熱窗口,車廂內(nèi)的設(shè)備如灶具、抽煙設(shè)備、蒸煮設(shè)備、保鮮冷柜、菜架儲層架等都是采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制品,分有熱菜間和涼菜間;設(shè)有凈水箱、污水箱等;設(shè)備布局合理,使用起來順手方便,小廚房,大舞臺;