繁殖罐。多級種子罐有碳鋼制、不銹鋼制兩種。主要用于生化發(fā)酵生產(chǎn),如生產(chǎn)味精、檸檬酸、酶制劑、甘油、制藥、食品等行業(yè)。其中冷卻加熱形式有夾套式、內(nèi)盤管式,外環(huán)管式,供用戶選用。
一般一級和二級種子罐為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備,運用于制藥、食品等行業(yè)生化發(fā)酵生產(chǎn),如酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植等,此設(shè)備可加熱、保溫及冷卻。種子罐級數(shù)的確定是根據(jù)菌種生長特性,孢子發(fā)芽及菌體繁殖速度決定。可分碳鋼制種子罐、不銹鋼制種子罐兩類。
種子罐體配置:不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì);夾套控溫,優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計;內(nèi)表面拋光,Ra≤0.6μm;外表面拋光或亞光處理;大視角長條視鏡,pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備;罐蓋配有火焰接種口和補料備用接口等。
攪拌系統(tǒng):頂式機械攪拌系統(tǒng);無菌機封系統(tǒng);品牌直流電機或交流減速電機;標配2層平直葉輪,一級高效消泡槳;另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選;可變頻調(diào)速,數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制。
結(jié)構(gòu)方式:落地式半開放結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)省空間,布局合理,易于操作。
通氣系統(tǒng):深層通氣,全不銹鋼管路;玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示,壓力表顯,手動閥門調(diào)節(jié)流量;配備不銹鋼外殼的德國sartorius高效除菌過濾器,過濾精度0.01μm;需外源壓縮空氣,配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置,持續(xù)穩(wěn)定供氣;可選配質(zhì)量流量控制器自動控制空氣流量。
PH控制:在線檢測,2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調(diào)節(jié);進口pH電極,可高溫蒸汽消毒。
溶氧(DO):在線檢測,范圍0-100%或0-200%;進口DO電極,可高溫蒸汽消毒;
可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動控制。
補料控制:標配1路蠕動泵時間比例流加補料,流加量累積顯示、記錄。
消泡方式:傳導(dǎo)式泡沫電極,泡沫異常狀況自動報警;標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑,流加量累積顯示、記錄。
控制系統(tǒng):應(yīng)用工業(yè)級控制系統(tǒng),采用西門子PLC控制器;32位真彩色觸摸屏操作界面,功能齊全、運行穩(wěn)定。
滅菌方式:在位滅菌,手動控制。
設(shè)備特點:在位滅菌,安全可靠, 大視角縱向視鏡觀測清晰;接種方式多樣可靠(標配火焰接種口,差壓接種口等多種形式可選);落地式罐型美觀大方,操作方便;在保證功能的前提下簡化管路系統(tǒng),易于使用和維護;特殊規(guī)格可以定制;移種管路在位滅菌,無死角、可向下一級移種。
可選配項:、多路補料 2、全自動滅菌 3、補料稱重 4、罐體稱重 5、富氧旁路 6、氧化還原電位在線檢測 7、空氣流量自動檢測與控制 8、尾氣O2、CO2含量在線檢測 9、甲醇(乙醇)含量在線檢測 10、罐蓋自動提升裝置。