餃子機基本參數(shù)：
型 號 |
JZJ-80 |
JZJ-100 |
電 壓(V) |
220 |
220 |
總功率(kw) |
2.2 |
2.2 |
生產(chǎn)效率(個/h) |
4800 |
6000 |
餃子重量 (g) |
14~18 |
14~18 |
外型尺寸(cm) |
66*43.5*77 |
66*43.5*77 |
包裝尺寸 (cm) |
80.5*57.5*87 |
80.5*57.5*87 |
機 重(kg) |
110 |
115 |
總 重(kg) |
150 |
160 |
型 號 |
JZJ120-5B |
JZJ135-5B |
JZJ150-5B |
電 壓(V) |
380 |
380 |
380 |
總功率(kw) |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
生產(chǎn)效率(個/h) |
7200 |
8100 |
9000 |
餃子重量 (g) |
15~20 |
15~20 |
15~20 |
外型尺寸(cm) |
99*47*115 |
99*47*115 |
106*48*122 |
包裝尺寸 (cm) |
105x60x125 |
105*60*120 |
110*60*128 |
機 重(kg) |
160 |
165 |
170 |
總 重(kg) |
220 |
220 |
230 |
出產(chǎn)食品 |
重量/個 |
數(shù)量/斤 |
尺寸 |
咖喱餃子 |
15 |
33-30個/斤 |
65X65(mm) |
常規(guī)餃子 |
15 |
33-25個/斤 |
65x35(mm) |
鍋帖餃子 |
28 |
18-15個/斤 |
90x45(mm) |
春卷 |
50 |
10-8個/斤 |
60x32(mm) |
餃子 |
8 |
63-50個/斤 |
45x25(mm) |
餃子 |
10 |
50-42個/斤 |
50x28(mm) |
餃子 |
12 |
42-35個/斤 |
50x31(mm) |
餃子 |
14 |
35-28個/斤 |
60x35(mm) |
餛飩、火鍋水餃 |
6 |
83-62個/斤 |
40x20(mm) |
餃子機特點： * 結(jié)構(gòu)科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指 定入 口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
* 操作簡便，可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，少工省時。
* 設(shè)計獨特，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、春卷、鍋貼、咖啡角等。
餃子機簡介：
1餃子機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
2按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。
6、餃子機機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、餃子機工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
餃子機使用操作注意事項：
1.使用前將餃子機放置在干燥、通風的水平地面，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前對各部件進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符。
3.檢查餃子機內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起機器損壞。
4.將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機時為三條）分別接到匹配的斷路器（空氣開關(guān)）的引出線端子上。
5.閉合斷路器，啟動機器，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向符合要求，并無異常聲音時方可試機。
6.機器運轉(zhuǎn)中，切勿用手或其它物品放入餃子機內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機器。
7.勿用濕手按開關(guān)，機器運轉(zhuǎn)中，不要進行任何形式的維護和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。 8.餃子機使用中，轉(zhuǎn)速減慢（送面速度減慢），可拆掉護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。
9.所有的維護和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行。
10.定期對機件進行清潔，對運行零件進行保養(yǎng)，都能使機件不至于過早損壞。
11.餃子機每次使用完畢，應清洗干凈，切記：不能直接用噴水管清洗
12.軸承、鏈條、齒輪每個月更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。
13.在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作
14.產(chǎn)品在運輸過程中，嚴禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機器，影響使用。
15.餃子機在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。
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