本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、
商用拌餡機(jī) 腸餡拌餡機(jī) 拌餡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、
商用拌餡機(jī) 腸餡拌餡機(jī) 拌餡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。該機(jī)適合于大中專院校食堂,賓館,食品加工廠等單位混合物料,也可供制藥,化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
商用拌餡機(jī) 腸餡拌餡機(jī) 拌餡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家是普通的只是拌餡的功能,為看客戶自己的需要,一般是看產(chǎn)品的工藝是什么要求,種,普通的拌餡機(jī)只能有拌餡的作用,不能抽真空,而真空拌餡機(jī)是可以抽真空的條件下拌餡的。真空拌餡機(jī)主要用于食品餡料的初加工,真空脫氣,均勻拌料,可以用于日常香腸、火腿、丸子、餃子餡等的攪拌。