第一，食品廠軟化水設(shè)備工作原理：
水的硬度主要是由其中的陽離子：鈣(Ca2+)、鎂(Mg2+)離子構(gòu)成的。當(dāng)含有硬度離子的原水通過交換器樹脂層時(shí)，水中的鈣、鎂離子與樹脂內(nèi)的鈉離子發(fā)生置換，樹脂吸附了鈣、鎂離子而鈉離子進(jìn)入水中，這樣從交換器內(nèi)流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水。隨著交換過程的不斷進(jìn)行，樹脂中Na+全部被置出來后就失去了交換功能，此時(shí)必須使用Nacl溶液對(duì)樹脂進(jìn)行再生，將樹脂吸附的Ca2+、Mg2+置換下來，樹脂重新吸附了鈉離子，恢復(fù)了軟化交換能力。
第二，食品廠軟化水設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
1. 控制閥：閥體材質(zhì)為高強(qiáng)度輕質(zhì)耐腐蝕工程塑料、無鉛黃銅。
2. 抗腐蝕罐體：罐體材質(zhì)為玻璃鋼(可選用碳鋼或不銹鋼襯塑罐體)，罐體防腐、耐壓，使用壽命長(zhǎng)。
3. 均勻布水系統(tǒng)：采用射流式布水，樹脂有效交換容量得以充分發(fā)揮，用鹽控制比較準(zhǔn)確，無須鹽泵。
4. 高性能樹脂：選用強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂，破損率低，粒度均勻，提高離子交換率。
第三，食品廠軟化水設(shè)備性能特點(diǎn)：
1. 高效：軟水器整體設(shè)計(jì)配套合理，使樹脂的有效工作交換容量得以充分發(fā)揮。
2. 省工：自動(dòng)化程度高，無需設(shè)專人值守。
3. 省水：軟水器制水率達(dá)98%以上。
4. 省電：采用虹吸再生原理，無需鹽泵，耗電量?jī)H相當(dāng)于手動(dòng)軟水設(shè)備的1%。
5. 占地空間小：只需提供樹脂罐和鹽罐的占地空間，節(jié)省管路、鹽泵所占空間。
6. 調(diào)整方便：用戶可根據(jù)實(shí)際需要，自行調(diào)整再生周期和再生時(shí)間。
7. 運(yùn)行費(fèi)用低：由于自動(dòng)化程度高，軟水器能適應(yīng)水量變化，精確地計(jì)量產(chǎn)水量、計(jì)量再生劑的用量，避免了再生時(shí)再生劑無辜的浪費(fèi)，同時(shí)可節(jié)省大量的人工費(fèi)。
第四，食品廠軟化水設(shè)備技術(shù)參數(shù)
軟化水設(shè)備技術(shù)指標(biāo)：
1. 工作壓力：0.2-0.5 MPa
2.原水硬度：≤6mmol /L
3.出水硬度：0.03mmol/L
4. 工作溫度：2℃-50℃
5.電 源 ：AC220V、50Hz
6.功率：10W-40W
