| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 灶源 | ||
| 電磁爐爐頭 | 單爐 | ||
| 操作方式 | 觸摸式 | ||
| 面板材質(zhì) | 德國(guó)漢森面板 | ||
| 火力檔位 | 8檔 | ||
| 菜單功能 | 炒菜 | ||
| 控制方式 | 按鍵式 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 加熱面積 | 800mm | ||
| 電壓 | 380v | ||
| 功率 | 其他 | ||
| 3001W以上 | |||
| 顏色 | 金屬色 | ||
| 外形尺寸 | 未知 | ||
| 重量 | 108kg | ||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 型號(hào) | 可傾式電炒鍋 | ||
自動(dòng)炒料機(jī)
800可傾式攪拌鍋
商用電磁爐設(shè)備功率：20KW/380V
外形尺寸：1470*960*1630
1.LED彩屏 8檔磁控開(kāi)關(guān)
2.鍋雙層加高300mm
3.臺(tái)達(dá)溫控
4.寬度約965mm
5.自動(dòng)攪拌，轉(zhuǎn)動(dòng)速度可調(diào)，能正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)
適用說(shuō)明
化工業(yè)：光致蓄光、發(fā)光、夜光材料生產(chǎn)與研發(fā)、化妝品生產(chǎn)與研發(fā)；
制糖業(yè)：濃縮熬糖、花生糖、芝麻糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥等；
制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬等各種醬料；
餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙、包子、糕點(diǎn)等各種餡料；
調(diào)味品：復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料、火鍋底料等加工；
飲料業(yè)：果汁、乳品、制酒與罐頭等食品加工及釀造。
安裝說(shuō)明
1、電力安裝需要380V/50HZ/三相五線(xiàn)，必須接獨(dú)立的漏電開(kāi)關(guān)和地線(xiàn)；
2、爐身后面有防水接線(xiàn)盒和地線(xiàn)接線(xiàn)柱，按照要求接好端子鎖緊螺絲；
3、根據(jù)功率大小選擇合適的國(guó)標(biāo)電纜線(xiàn)和匹配的漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。
灶源商用大功率電磁灶
電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線(xiàn)通過(guò)金屬器皿（導(dǎo)磁又稱(chēng)導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。灶源商用大功率電磁灶
