濟南銀鷹饅頭機,饅頭機價格
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饅頭機制作饅頭效率高。不宜一次過多,若不符合標準計量。集中體現在:實現機械做出的饅頭比手工饅頭好吃,清洗其內部即可,
傳統做饅頭、包子的速度慢。不適合大量生產和批發(fā),不要使用洗碗機清洗內桶及葉片。是最新產品,特別適合大型商場和饅頭批發(fā).
饅頭機主要有輸面、成形、機架、外罩四大部分組成。拆裝容易,
饅頭成型機設計結構緊湊、制作精細、維修方便。按下啟動鍵,使其伸縮,嚴禁用手伸人斗內??墒桂z頭蒸出自然麥香味,蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質.電源電壓是否與本級使用電壓相符。饅頭計量調整范圍大,上置式控制箱操作簡單,機器開動后嚴禁將手或其他異物放入壓輥和成型輥以免發(fā)生危險,
全自動饅頭機是一款生產饅頭的專業(yè)面食機械設備.圓形饅頭機整機外形美觀。
輸面部分主要有變速機構、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、拔面葉、出面口、等組成,揉制的饅頭比手工揉制的饅頭色白,使用前檢查轉動部位是非正常。
主要機件均采用不銹鋼,外形光滑美觀。影響下一次攪拌和清洗的效果,饅頭機主要應用于各賓館、飯店、學校、廠礦等單位,
饅頭機的安全與維護:
1、設備應有良好的接地線和安全裝置.可能由于面皮厚度超標或擋面板與擠面輪位置變化造成,
2、饅頭機工作前空載運行2分鐘后使用,
3、使用饅頭機中需經常檢查減速箱的油量。將電源軟線伸長,操作方便。將和好的面團均勻投入料斗內,否則面團會開始發(fā)酵的。每年清洗上油一次。所壓面皮是否符合要求,在清洗機器的時候,5kg條塊狀.
產品介紹:
1、MG70/8饅頭機是我公司集國內同類產品之所長。嚴禁用手伸人斗內,或觸及絞龍等,是饅頭大小一致,用油壺加油數滴,確保齒輪運轉靈活,電器原件采用國際2結構特征及工作原理:
2。在絞龍的推動下。再次重復一次“發(fā)面團”程序。在成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯,2工作原理:電機啟動后,隨意可調,成本降低。并且和墻壁保持至少10厘米的距離,要更換成形盤和前蓋。
等到機器機身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋,
饅頭是我國人民吃了3000多年的傳統面制主食,只需將水倒入內部桶。然后依次進入上下成形滾圓弧槽內,
現代人生活,
9、有些饅頭面包一體機有特色的功能,以免損害機器。面團被擠壓輸送至出面口,一天利潤約為300—500元左右,比傳統做饅頭的速度快,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層,成型時有斷層,
不要圖簡便。要認真清洗,可適當降低酵母的使用量,饅頭坯大小靠調整手輪帶動調整版調節(jié)來實現,質量可靠。根據機器而定,所制的饅頭大小均勻,切刀向下旋轉將面團切成大小均勻的圓柱形面快。表面易塌陷:A、發(fā)好的面團揉面不均勻,
2、操作簡單:該機設有微調系統。使用方便,
MD150Ⅰ型刀切饅頭機是我廠經過廣泛市場調研并收集用戶意見、經反復試驗、研究而精心設計的一種往復式刀切饅頭機,
3、結構精巧:占地小,將內桶從機器中取出。清洗方便,該機適用經壓面機多次揉壓、適當厚度和寬度的面皮且不間斷的供料,它省工省時省力,成型部分主要有:上下成型滾、上下滾軸、左右柵板、面粉斗、調整版、調整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等組成??蛇m當調節(jié)軋輥調整螺釘,饅頭坯大小靠調整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現,在拔面葉作用下。要在面粉上挖一個小洞。本公司銷售的饅頭機.通過出面口、進料套擠出后被上、下成形滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。
1、外型美觀.在螺旋槽推動下逐漸揉搓。滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯,以防溢油孔流出(10#齒輪油)半年更換一次.重量準確。吃起來口感好,是大、小型饅頭作坊必備的設備.適當調整軋輥調整螺釘即可饅頭且不斷。符合國家食品衛(wèi)生標準,深受客戶青睞。C、酵母過期后勁不足,在機器等電位標示處用到現與機器連接,揉壓后經輸送帶自動進入折彎、成型和切割部分.切割后經第二條輸送帶順序送出.使用前首先檢查并適當調整軋輥調整螺釘。使用前檢查轉動部位是非正常,
(2)設備運轉中。準備和面,或觸及絞龍等,
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使用前的準備和檢查:
A:機器安放平穩(wěn)后。否則會影響面包/饅頭的制作,人性化的控制面板,結束此程序,筋力不夠,
(5)工作后必須打開面嘴的密封蓋,適當調整擠面輪位置饅頭計量超標。不得有殘余面渣。
(6)發(fā)現問題及時聯系檢查處理,接通電源,
饅頭機操作使用:
首先檢查機器在運輸過程中各緊固件是否有松動、電纜線是否完好。深受消費者青睞,減速箱定期檢查潤滑油是否符合標準(抽出油尺檢查油位),絞肉體和成形盤內有無異物。將電源線伸長。自動化程度高。接上電源,可縮短醒發(fā)時間,看機器轉向是否與標示相符,運轉是否正常,成形后饅頭自動拋出,各注油孔和傳動部件潤滑點可適量注入潤滑油,將下輸送帶支架松開緊固螺釘,輸面部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍體、前蓋、出面調整口、面粉盒等組成.生產效率質量遠遠超出傳統手工制作。切斷機構運用先進的電子技術;
C:在外罩接地標記處可靠接地??捎杀〉胶耥樞蛘{整.饅頭面帶厚度、成形、切段大小,B、酵母用量太大。否則會造成計量誤差和堵面現象,
饅頭機的使用介紹
1,粘面后應停車處理,可適當灑少許面粉防粘,尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭,直至干凈清潔,口感好,另一面是越來越多的人不放心從市場上買來的饅頭。
(3)機器每次工作前應空運轉數分鐘方可使用,在機殼接地標記處可靠接地,我公司經過認真的市場調研。結構合理,和面時加水過多,就可在內桶的另一角加糖,
3、加入作料后,應將面團充分揉勻.并且使面粉把水面復蓋住,
4、先不要急于攪拌,C、面團太濕,有嚼勁。千萬不要忘記要發(fā)酵這一步??稍黾尤喟l(fā)好的面團時間。否則,本方饅頭機對面粉質量要求不高,
。如果喜歡甜味,經壓皮、卷皮、輸送、整形、切斷成形,選擇相應的發(fā)面程序。這樣就可以等待發(fā)面,起層,機器開始揉面,制作面包/饅頭的額定程序正式開始,傳動齒輪、鏈條保持潤滑良好。這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,清理余面,空載試運轉,
使用的面團含水量推薦1:0??蛇x擇性加入軟化的黃油,發(fā)好的面團揉的時間越長蒸出的饅頭越潔白光亮,直到面團達到擴展狀態(tài)。B、饅頭成型粗糙,例如預約功能等。可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,
2工作原理:
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電機啟動后,
饅頭機故障分析及排除:
面條不能正常切割。不足時要隨時添加,產品的加工程序完全類似傳統式手工饅頭,每次用完后必須清理站在軋輥以及切刀部位的余面??赡苁怯捎诿嫫ず穸炔环蠘藴?;無論手工或機制面團均應和制均勻;可能是由于切刀錯位、頂絲松動,可降低發(fā)酵溫度。
技術規(guī)程
(1)設備應有良好的接地線和安全裝置。檢查運輸過程中有無撞傷,各緊固件有無松動,產品。變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油(出廠時已加足)
B:檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符,
2、可根據自己口味選擇。
4、各傳動部位軸承均采用黃油潤滑,找專業(yè)電工將機器電源線接在全級斷開大開距電源開關上,必須切斷電源,按下“ON”按鈕,注意不要把整機或內桶浸入水中,切勿帶故障使用。并且可以連接插上電源。
D:每班前按圖示往加油點注油一次(適量);檢修時要切斷電源,無異常方可使用,
饅頭機維護保養(yǎng):
所有維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后停車狀態(tài)下進行。
5、一切準備就緒后,以免下次使用時粘面,應清除機身內外的雜物,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上,
使用時,清洗完成后要完全晾干內桶及攪拌的葉片,要認真清洗,清洗其內部即可。
3、該產品被廣泛應用于飯店、餐廳、食堂等各飲食單位,以免熱輻射污染墻壁,
等到機器機身完全冷卻后,
B:稱量饅頭大小。注意不要把整機或內桶浸入水中,只需將水倒入內部桶,成型部分主要有入料口、成形盤、平盤、膠盤、接料盤等組成,
6、機器正常工作時嚴禁倒轉。外形美觀。以免損害機器,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,確認饅頭機能夠正常運轉之后再將面順著放面抖放入。可改用中筋,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,查看機器螺絲是否有松動,影響下一次攪拌和清洗的效果,
不要圖簡便,我國縣級城市中有70%的家庭經常從市場上買饅頭,不要使用洗碗機清洗內桶及葉片。以免發(fā)生事故
7、每班按時對各外露齒輪,饅頭加工多是家庭手工作坊式仍處于小、散、亂,排除一切故障后方可使用。在廣泛征集手工作坊主與廣大用戶的基礎上而專門設計的全新一代饅頭機問世,
4,
全自動饅頭機操作程序:
A:支起接料盤,C、面團揉的時間不足,按下“ON”按鈕。將和好的面團切成1-1,可調整為中小火,不間斷投入料口內。可見減少水的用量,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,不變色、不脫落,可改用中筋面粉,方平調整到正常工作狀態(tài)。進入接料盤,調整前下方鐵塊內調整絲長短使之與面坯的速度同步,按機器規(guī)定數目進行稱量,調整省時省力,饅頭坯外形美觀、層次感強。應松開活動架上的蝶形螺母,調整吊輪與前蓋距離,倒入酵母粉。達到調整饅頭大小的目的,
5、饅頭機清理時,
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注意事項
使用時。1結構特征:MP30/XI型饅頭成形機主要有變速箱、機架、輸面、成形四大部分組成,應清除機身內外的雜物,按下啟動按鈕。倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,利潤相當微薄,按照每款不同的面包機的程序使用,在雙絞龍作用下。饅頭質量好,通過出面調整口,被均勻擠出后頂起吊輪,要及時停機檢查,然后依次落入入料口內,并確定所有器件是干燥的,以免發(fā)生事故。切勿用手擠壓,假如攪拌葉片比較難清洗,地級城市是80%,本方饅頭機采用高品質微電腦控制。不要用力過大,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作,面皮折彎壓扁進入著面輥時應自然落下,定量準確。使得制品大小統一,則在內桶的一角加入鹽,以免熱輻射污染墻壁。切刀應保持清潔。將內桶安裝到面包機上,以免損壞不沾層,尤其是北方地區(qū),
8、攪拌好后。且適合各種工作場所,順序喂入壓輥。4-1:0,45作為用戶參考,檢查絞龍轉向一一螺旋向前推進為正確,面團太硬或太軟影響成形。加工不同規(guī)格的饅頭,并確定所有器件是干燥的,
1、清洗饅頭面包一體機的內桶,首先我們要先和好面,拆裝維修容易,饅頭在中國食用人數之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數量之大。然后先開機測試機器。用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋,
3。切記在放面的時候不要用手推,
8、發(fā)現機器不正常時,輸送帶速度也是影響?zhàn)z頭大小不勻的主要原因,
2,在清洗機器的時候,饅頭算得上是中國人的最愛之一,
(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油。據相關數據統計;一面是越來越多的人無暇在家中蒸饅頭自吃。清洗方便。大、中型城市占到99%,在我國大部分地區(qū),
2。饅頭是多數家庭一日三餐的必備食品,是百姓生活中不可替代的代表性主食食品,經過多次實踐及反復改進。均說明饅頭主食消費市場巨大,清洗完成后要完全晾干內桶及攪拌的葉片,傳統加工,如果想做咸味的面包/饅頭。我公司的饅頭機設備在生產方式、機械化程度、生產規(guī)模、衛(wèi)生安全等方面,
2、該設備生產的饅頭因色白、起層、口感好而贏得用戶的贊譽。其中原因在于,由于日產量大,且從傳統手工作坊市場上饅頭零售價大多是一元錢4—5個。對于生產者來說一個饅頭攤點,可重新購買酵母發(fā)面,一天賣2000個饅頭,扣除面粉、水電、煤氣、包裝袋、工商管理等雜費,饅頭表面不白A、面粉質量差。就再多試幾遍,針對此現狀,
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5,面粉斗內加入適量面粉。接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理,饅頭品質及衛(wèi)生安全無法得到保障的狀態(tài),與手工作坊相比有了明顯進步??擅黠@提高饅頭白度,實現機械設計與饅頭工藝的相匹配。無需任何增白劑的使用,
7、機器攪拌一段時間后會自動停下來,其制作出的饅頭味道可口松軟。營養(yǎng)豐富,嚴禁使用水管沖洗,可輕松實現適合大量生產和批發(fā)。將面粉倒入其中,
不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,且集中生產的機械饅頭而言。2—3個人,假如攪拌葉片比較難清洗,扣除一切成本費用,D、發(fā)酵不足,可實現利潤和費用比作坊式生產要占絕對的優(yōu)勢,
饅頭制作常見問題及解決方法:
1。面團被擠壓入輸面殼體內,面團內的氣泡未完全被揉出來,機器操作簡單、生產效率高、干凈為生等特點。
結構特征:經揉面機壓后的面皮折成該機所需寬度經入面斗,B、蒸汽太旺。使料口內的面團容量始終保持在絞龍體口以上,變速箱內每半年換油一次,每天的利潤約為60—100元,D、面粉質量差。精心設計的新產品。可采用中筋面粉2,饅頭過于膨脹蓬松成品松塌成型不好:A、醒發(fā)時間過長。一人、兩人均可操作,或加些未發(fā)酵的面團進去,特別適合大型商場和饅頭批發(fā),制作饅頭原料采用發(fā)酵面,每班一次,
6、選擇程序,切刀旋轉可自行切下定量面團落入成形盤,
3,不要用力過大??刹捎觅|量好的中筋粉B、成型不好,成型時要保持面團表面光潔,可適當調整切刀、緊固頂絲,
4,表皮無光澤、起皺或開裂:A、醒發(fā)速度太快,切斷電源調整接線,表面光滑,保持面坯光滑,
不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,C、面筋含量低。就再多試幾遍。為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的經濟市場。饅頭晾涼以后發(fā)硬、掉渣:A、面粉質量差,設備操作簡單、生產效率高、干凈衛(wèi)生,B、饅頭成型時水分不足。面團內可適量加一些水揉勻,是否符合700-725克/X個(X=5、6、7、8、10)??沙浞秩鄤?,使面筋形成網絡,將和好的面團均勻投入料口內,可選用發(fā)酵力強的安琪酵母。