經(jīng)營(yíng)海鮮的朋友們都知道海鮮冷庫(kù)的溫度要求范圍在-18度到-30度之間,只有在這樣的溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品質(zhì),否則海鮮就沒(méi)了鮮味兒了。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫(kù)的具體溫度要求大同小異。除了冷庫(kù)的庫(kù)溫以外,海鮮冷庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)還有哪些細(xì)節(jié)要點(diǎn)?海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪些需要注意的地方?今天貌盛小編就給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大型的海鮮冷庫(kù)通常包含大型的冷藏間,附帶有制冰間 、制冰桶、凍結(jié)間以及蒸發(fā)盤(pán)管的設(shè)計(jì)等。
溫度要求:海鮮冷庫(kù)的溫度范圍在-18度到-30度之間,如果超出了溫度范圍,就會(huì)影響海鮮的口感。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫(kù)的溫度要求也各不相同,因此我們需要根據(jù)客戶所要儲(chǔ)存產(chǎn)品的特性來(lái)設(shè)計(jì)精確的冷庫(kù)溫度。
通常比較正規(guī)的大型海鮮冷庫(kù)采用的冷庫(kù)設(shè)備都是進(jìn)口的,制冷效果更強(qiáng)勁,運(yùn)行更穩(wěn)定!先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng),這樣用戶使用起來(lái)會(huì)變得非常簡(jiǎn)單方便!
海鮮冷庫(kù)的造價(jià)是根據(jù)建造什么樣的庫(kù)來(lái)決定的,不過(guò)大部分海鮮冷庫(kù)建造的是冷凍庫(kù),例如61立方米的冷庫(kù)造價(jià)大概是3.5萬(wàn)元左右,這個(gè)價(jià)格只是大概的價(jià)格,如果需要詳細(xì)的報(bào)價(jià)則需要咨詢具體的冷庫(kù)建造公司。
貌盛制冷歡迎有需要的客戶前來(lái)咨詢,我們會(huì)根據(jù)您的需求給您做推薦指導(dǎo)的。