臘肉煙熏爐，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家臘肉在南方吃的比較多，所以我們的肉制品煙熏爐在湖南、四川、河南那一塊賣(mài)的是非常多的，而且客戶做臘肉一般還會(huì)做臘腸什么的，用煙熏爐就能一爐加工多種產(chǎn)品，速度快、產(chǎn)量在多也不愁，如果您是大型工廠的話，我們還有全套的臘肉制作設(shè)備，滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐、真空包裝機(jī)等，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家歡迎您來(lái)我們公司實(shí)際考察！
臘肉煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器，兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。設(shè)備主要用于做各種肉制品及腸類(lèi)。
臘肉煙熏爐臘肉全套設(shè)備：鹽水注射機(jī) --滾揉機(jī)--煙熏爐--包裝機(jī)
鹽水注射機(jī)：鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
滾揉機(jī)：滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
臘肉煙熏爐參數(shù)：
型號(hào)：250型
尺寸：外置發(fā)煙：2380*1150*2900mm
工作空間：1060*1050*1990mm
產(chǎn)能:250kg
功率：7kw（蒸汽加熱）
25kw（電加熱）
高壓壓強(qiáng)：0.3-0.8Mpa
低壓壓強(qiáng)：0.05-0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
臘肉煙熏爐的種類(lèi)：
分類(lèi)一：從自動(dòng)化程度上可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。全自動(dòng)煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制，大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家操作非常簡(jiǎn)單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯；工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，自動(dòng)報(bào)警。半自動(dòng)煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的電器元件，節(jié)省購(gòu)機(jī)成本。
分類(lèi)二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。
分類(lèi)三：從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐。
分類(lèi)四：從煙熏爐的型號(hào)及容量上可分為30型，50型，100型，150型，250型，500型，1000型七種型號(hào)，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號(hào)。
臘肉煙熏爐售后服務(wù)：
