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產(chǎn)品簡介

如何用螺旋榨油機壓榨出濃香花生油

產(chǎn)品價格：￥16800

上架日期：2017-12-25 13:49:44

產(chǎn)地：河南

發(fā)貨地：鞏義

供應(yīng)數(shù)量：不限

最少起訂：1臺

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詳細說明

螺旋榨油機壓榨濃香花生油的過程如下：
花生仁—篩選分級—脫紅衣—破碎—平底炒鍋80%(滾筒炒鍋炒20%)—壓榨（溫度120—130攝氏度）—毛油沉淀（花生餅去浸出）—冷卻過濾—濃香花生油成品。
操作要點：
生產(chǎn)濃香花生油的關(guān)鍵在于選用優(yōu)質(zhì)花生仁、高溫壓榨和冷卻過濾。
具體的操作步驟如下：
1.破碎：將脫殼花生仁破碎成4-6瓣，用溜篩篩去粉末，使粉末度＜5%，然后分成兩路去焙炒。
2.兩路焙炒：80%的仁達到階梯式安裝的直接鏈接到平底炒鍋中進行常規(guī)炒籽，使水分達到1%-2.5%，出鍋溫度120-130攝氏度；其余20%的花生仁送到滾筒炒籽機（或者用導熱油加熱的層式炒鍋）內(nèi)焙炒到170-180攝氏度，要求不得焦糊影響油色；然后二料合并均勻混合連同篩下的粉末一起送到螺旋榨油機進行壓榨。
3.壓榨：按照花生壓榨工藝直接進行操作，殘油指標達到8%-9%，花生餅直接送去浸出。
4.沉降：花生毛油在沉降罐內(nèi)沉淀大約48小時，使花生油溫度降低到室內(nèi)溫度。分離出固體雜質(zhì)和部分磷脂。
5.冷卻過濾：將分渣后的濃香花生油繼續(xù)慢速攪拌冷卻到15-20攝氏度，然后用帆布或者細布中間夾工業(yè)濾紙復合介質(zhì)，（在壓濾機中）進行冷濾即可除去油中以磷脂為主體的膠體物質(zhì)得到成品濃香花生油。

高質(zhì)量的花生榨油機是保證擠壓出好油的根本,花生榨油機正常運轉(zhuǎn)時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。油脂機械負荷正常，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，渣在油中的比例不大于10%，榨油機設(shè)備榨膛內(nèi)溫度可達150—200℃，出餅口出冒出青煙應(yīng)通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產(chǎn)生自然現(xiàn)象。當連續(xù)工作時間較長，機溫過高時，應(yīng)采取電扇吹風等降溫措施。

下面為您介紹以下如何鑒別榨油機的質(zhì)量，主要看以下幾個方面：
1、看機器操作與設(shè)計的是否合理：在購買花生榨油機的時候，很多消費者注重的是外觀設(shè)計的是否美觀，當然，這只是一個方面，更重要的是要看這種榨油機操作是否方便，不僅美觀而且操作簡單方便，才是真正站在用戶的角度去設(shè)計和制造榨油機。
2、仔細聽工作噪音的大?。涸胍舸笮酥局ㄉビ蜋C所用電機的質(zhì)量，噪音越小，說明電機的質(zhì)量越高。
3、觀察榨油率的多少：因為榨油率的高低不僅與油料、壓榨時油料與水份的比率有關(guān)，還與花生榨油機的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。
4、看品牌及廠家的售后服務(wù)：使用榨油機的用戶越來越多，生產(chǎn)榨油機的廠家也越來越多，那么，在購買榨油機的時候，盡量選擇品牌榨油機，相對來說榨油機的質(zhì)量也會相對高些，售后服務(wù)也不會錯的，出現(xiàn)故障時只要通過及時溝通才能及時解決問題。

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