供應(yīng)江西撫州油坊榨油專用設(shè)備,有榨油機(jī)主機(jī)、真空過濾機(jī)、離心式濾油機(jī)、上料機(jī)、炒籽機(jī)、花生剝殼機(jī)等,用戶可根據(jù)自己的需求選擇,售后免費(fèi)上門安裝,免費(fèi)指導(dǎo)操作。
100型芝麻榨油機(jī)的工作原理:
主電機(jī)傳遞來的功力經(jīng)減速機(jī)傳給主軸,裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn),將螺旋間的油料不斷向前推進(jìn),由于榨膛和榨螺間的空隙逐漸縮小,油料的密度增加,因而壓力逐漸增大,在壓榨過程中,油料顆粒之間,油料與零件之間發(fā)生摩擦,產(chǎn)生熱量,這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力、熱量兩大要素,破壞油料細(xì)胞組織,油從油線中溢出,餅則從榨螺錐部與出餅口之間被推出,當(dāng)溢出的油桶過油盤流入濾油缸上面時,真空泵把缸內(nèi)的空氣抽出,缸內(nèi)形成負(fù)壓,油通過濾布,被抽進(jìn)濾油缸內(nèi),而油渣被隔離在濾布上面,這時得到的是純凈的油液。
螺旋榨油機(jī)在壓榨芝麻時易出現(xiàn)的問題:
1、餅不成型,餅碎、冒碎渣、濺油;主要是芝麻炒的過輕,另外是炒籽的芝麻在排煙時溫度降得太低;
2、餅纏軸,餅呈圓坨狀,榨條間冒面條狀渣,油黑、機(jī)器冒油煙大,油苦,進(jìn)料慢,主要是芝麻炒的過度或壓榨溫度過高造成,另外榨螺調(diào)的太緊也可能出現(xiàn)此類問題。
芝麻榨油有的會選擇液壓榨油機(jī),有的會選擇螺旋榨油機(jī),后者處理量大,需要將原料翻炒再進(jìn)行榨油,具體操作是將機(jī)器加溫至130-170℃,芝麻入鍋炒至變圓發(fā)脹碾開后呈黃色且有油質(zhì)滲出,迅速揚(yáng)幾遍,消除黑煙后入榨,油呈紅黃色,餅呈現(xiàn)大塊或長條形。
新買的榨油機(jī)配件日常養(yǎng)護(hù)也很重要,養(yǎng)護(hù)時需要做到以下幾點(diǎn):
1、加油:各潤滑部位要定期加油,保證潤滑充分,其潤滑要求如下:
①調(diào)節(jié)螺栓,油脂種類植物油,加油周期每班1-2次
②傘齒輪,油脂種類植物油,加油周期每班1-2次,換油周期半年
③減速箱,油脂種類40號齒輪油,換油周期每年一次
④各滾動軸承:油脂種類潤滑油
(備注:產(chǎn)品出廠時,減速箱內(nèi)沒有加注潤滑油,使用前應(yīng)加注40號雙曲線齒輪油9-10公斤,第一次加油運(yùn)轉(zhuǎn)15天后,必須更換新油)
2、檢查:經(jīng)常檢查零部件有無磨損,堅固件是否松動,潤滑是否良好,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、更換:易損件嚴(yán)重磨損后,必須更換。通常,榨螺磨損直接影響處理量和出油率,增大干餅殘油率;榨條磨損會大量漏渣,磨損會引起出油不暢、漏渣增多;出餅頭與出餅圈磨損,直接表現(xiàn)為出餅厚薄不均,干餅殘油顯著增加。
4、需換配件時,及時給廠家聯(lián)系更換,保持正常的排列順序和安裝方向,可新舊搭配使用。
榨條的拆換方法:停機(jī)后立即扳動手柄,把榨螺軸從榨膛內(nèi)抽出,卸下防護(hù)罩、六角螺母及調(diào)節(jié)螺栓,用專用搬桿插入鎖緊螺母的孔內(nèi)順時針方向旋轉(zhuǎn)(注意:與榨螺軸配合的螺紋均為左旋),拆去鎖緊螺母后,各節(jié)榨螺便可卸下,如因阻塞不好拆卸,可在地上墊一木板,二人將榨螺垂直向下撞幾下即可卸下,若仍卸不下來,可用木柴火加熱后再卸下,卸下的榨螺,必須清理干凈,對嚴(yán)重磨損不能用的就換新的。
裝配方法:按榨螺排列順序依次裝于軸上,用鎖緊螺母壓緊,以防油渣滲入榨螺孔內(nèi),影響榨螺的拆卸,調(diào)節(jié)方角螺母,使調(diào)節(jié)螺栓轉(zhuǎn)到靈活,然后相互鎖緊。
榨籠的拆卸方法:榨螺軸從榨膛內(nèi)抽出后,用專用搬桿插入出餅端壓緊螺栓的孔內(nèi),逆時針方向旋轉(zhuǎn)動壓緊螺栓,松動上榨籠兩端的連接螺釘,卸掉連接上下籠的螺栓,拆去上榨籠,即可將榨條圈取出,并徹底清理干凈,對嚴(yán)重磨損不能用的應(yīng)換新的。
裝配方法:從進(jìn)料段開始先安裝榨條,然后將榨條依次排列放入,注意:榨條位置不能裝錯或裝反,同時榨條間隙不能過緊或過松,榨條過松容易冒渣,榨條正常不會松動。
注意事項:
1、出餅口按有拔餅裝置,轉(zhuǎn)動時嚴(yán)禁用手在出餅口抓油餅。
2、開機(jī)前不允許出餅頭和出餅圈抵死。
3、嚴(yán)禁鐵定、石塊等硬雜物進(jìn)入機(jī)器。機(jī)器轉(zhuǎn)動時,嚴(yán)禁用手或金屬棒捅料。
4、榨膛卡死后,未排除故障,不得強(qiáng)行啟動或開倒車。
5、出來的油餅應(yīng)攤晾,冷卻后才能堆放,以免自燃起火。
6、嚴(yán)禁18歲以下60歲以下的公民、患病和酒后者操作機(jī)器。
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2. 公司產(chǎn)品一年內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,公司負(fù)責(zé)免費(fèi)維修,或者更換,所有費(fèi)用由公司自己承擔(dān)。
3. 一年以后如出現(xiàn)磨損性損壞,公司將以成本價向客戶提供零件的更換,如出現(xiàn)機(jī)器技術(shù)性損壞,則繼續(xù)由我公司免費(fèi)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的維修!