血豆腐生產(chǎn)線，全自動(dòng)雞血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格血豆腐是一款非常受大眾喜歡的食品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高還能清潔腸道，補(bǔ)充微量元素，其中還有很多人體所需的蛋白質(zhì)和維生素，血豆腐尤其適合老年人食用，血豆腐能有效的預(yù)防肝硬化，還能補(bǔ)血排毒，而我公司生產(chǎn)的血豆腐生產(chǎn)線可以快速的將血豆腐制作而成，適合小型作坊和大型加工廠的設(shè)備都有，還可根據(jù)您的實(shí)際情況進(jìn)行加工定制。歡迎來(lái)電咨詢與實(shí)地考察全自動(dòng)雞血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格。
血豆腐生產(chǎn)線血豆腐是利用動(dòng)物血加上作料經(jīng)過(guò)凝固后可食用的一種營(yíng)養(yǎng)美味的食品。那么如此美味的食品是怎么制作出來(lái)的呢，一直以來(lái)大多數(shù)的血豆腐制作都是再用傳統(tǒng)的方式及用一個(gè)大桶加入血、水按照一定比例混合后再加入作料等凝固后切成塊便可直接食用，傳統(tǒng)的方式由于在空氣中暴露，極容易造成細(xì)菌滋生，且受季節(jié)和環(huán)境的影響。我公司是一家食品機(jī)械設(shè)備廠家，全自動(dòng)雞血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格也是為數(shù)不多的血豆腐生產(chǎn)線制作廠家，設(shè)備整體采用食品級(jí)304不銹鋼制成，血豆腐在制作過(guò)程中在完全封閉的環(huán)境下進(jìn)行。是一款不可多得的制作血豆腐的好幫手。歡迎來(lái)自全國(guó)各地的廣大客戶們實(shí)地考察。
血豆腐生產(chǎn)線采血前經(jīng)過(guò)檢疫合格的雞方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用，記明容器中血液與雞的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只雞肉檢驗(yàn)不合格，含有該雞血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無(wú)害化消毒處理。另外，容器不可過(guò)大，以便于血液及時(shí)降溫保存。全自動(dòng)雞血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格過(guò)濾和脫色經(jīng)過(guò)降溫后的血液經(jīng)過(guò)20目篩過(guò)濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時(shí)間約5min。配料裝盒是向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。封盒是在血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。 檢驗(yàn)：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無(wú)破損、無(wú)漏氣、無(wú)變形，方可入庫(kù)。
血豆腐生產(chǎn)線豬血、鴨血、雞血等，大多性平?jīng)觯鍩峤舛?，所以?duì)肺、腸胃等臟器有一定的“清潔”作用，但主要的作用還是補(bǔ)血。一是因?yàn)檠破分需F含量豐富，另一方面，因?yàn)槭莿?dòng)物血，人體對(duì)它的吸收率很好。如豬血制成的血豆腐每100克含鐵8.7毫克，每天吃2兩血豆腐加上其它膳食中含有的鐵，就能滿足全天鐵的攝入量。處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血。全自動(dòng)雞血豆腐生產(chǎn)線價(jià)格同時(shí)，由于動(dòng)物血中含有微量元素鈷，故對(duì)其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。動(dòng)物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。動(dòng)物血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
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