血豆腐生產線，散裝豬血豆腐生產線，羊血豆腐生產線設備將原血做成血豆腐出售現(xiàn)在可成了一個熱門行業(yè)，尤其是能進商超價格更是高了幾倍，我們在超市中經常買的就是盒裝血豆腐，散裝豬血豆腐生產線一般最普遍的是加工成300g，當然也有330g、450g的，血豆腐由于其可以蒸、煮、炒，并可搭配其它食材制作成各式各樣美味的菜品，并且營養(yǎng)豐富，羊血豆腐生產線設備因此受到廣大消費者的親賴。所以想加工血豆腐的客戶可以隨時來電咨詢我！
血豆腐生產線小時候在農村經?？匆娪袣⒇i的，現(xiàn)殺現(xiàn)賣，豬血也是非常有營養(yǎng)的東西，聽說血中含有大量的鐵，而且比較容易吸收，價格不貴，散裝豬血豆腐生產線經常吃的話還能清除身體中的許多雜質，是非常受歡迎的一種食品，所以銷量也是非常可觀的?，F(xiàn)在隨著自動化水平的提高，無論做什么都實現(xiàn)了機械化，我們公司有全套得血豆腐生產線 ，無論是大型工廠還是家庭作坊，羊血豆腐生產線設備我們會根據客戶的實際情況和需求來搭配設備，能夠滿足客戶的任何需求。
血豆腐生產線血豆腐的加工流程：暫存攪拌--制冷--過濾--混料--脫氣--灌裝。
操作要點:
1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。
2、散裝豬血豆腐生產線暫存攪拌罐：帶有攪拌裝置，防止后續(xù)加工過程中血液凝固，可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
3、制冷：打入制冷罐4度冷藏，防止血液在后續(xù)加工過程中變質。
4、過濾和脫氣:降溫后的血液經過40目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min，脫氣的主要目的為了把物料當中的氣泡抽出去，在灌裝后血豆腐會非常光滑。
3、羊血豆腐生產線設備配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫。
血豆腐生產線工業(yè)化生產豬血豆腐不同于小作坊生產的地方就是工業(yè)化生產的豬血是經過盒裝封口機封盒的，經過盒裝封口機封盒的豬血在根據銷售渠道來選擇殺菌方式，羊血豆腐生產線設備常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)價值，但是缺點就是保質期比較短，只適合在當地銷售，制約一個品牌的發(fā)展。再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，散裝豬血豆腐生產線他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。
血豆腐生產線售后服務：
一、關于價格
本公司的產品價格以實際報價為準！下單前請仔細確認產品型號、規(guī)格尺寸等，為后期維修做保障!
二、關于設備質量
本公司所有商品在發(fā)貨前都會進行嚴格檢查，無任何質量問題才發(fā)貨！
三、關于售后
在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協(xié)商后只收取適當材料費）。
保修期滿后，我公司對產品提供永久性保修，只收取適當成本費，免收人工費。
解決質量或操作問題的響應時間：2小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
