牛奶生產(chǎn)線,整套小型牛奶生產(chǎn)線機(jī)器不管您是做巴氏奶還是牛奶或者酸奶,我們都能為您提供全套的加工設(shè)備和工藝,加工的好壞決定著生產(chǎn)出的牛奶的質(zhì)量的優(yōu)劣,因此說,牛奶生產(chǎn)線加工的過程起著至關(guān)重要的作用,我公司的牛奶設(shè)備,對于牛奶的保鮮和消毒,達(dá)到了極高的水準(zhǔn),可以對奶類的生產(chǎn)加工全過程以及加工后的保鮮做到有力保障,整套小型牛奶生產(chǎn)線機(jī)器歡迎本公司探討設(shè)備,選購設(shè)備。
牛奶生產(chǎn)線是指乳制品產(chǎn)品生產(chǎn)過程所經(jīng)過的路線,即從原料進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場開始,經(jīng)過加工、運(yùn)送、裝配、檢驗(yàn)等一系列生產(chǎn)生產(chǎn)線活動所構(gòu)成的路線。狹義的乳品生產(chǎn)線是按對象原則組織起來的,完成產(chǎn)品工藝過程的一種生產(chǎn)組織形式,即按產(chǎn)品專業(yè)化原則,整套小型牛奶生產(chǎn)線機(jī)器配備生產(chǎn)某種產(chǎn)品及零、部件所需要的各種設(shè)備和各工種的工人,負(fù)責(zé)完成某種產(chǎn)品及零部件的全部制造工作,對相同的勞動對象進(jìn)行不同工藝的加工。
牛奶生產(chǎn)線一條完整的乳品生產(chǎn)線包括:制冷暫存--過濾--預(yù)熱--均質(zhì)--殺菌--灌裝,這是很多鮮奶吧都做不到的,現(xiàn)在大多數(shù)鮮奶吧還是處在只殺菌的環(huán)節(jié),前期的很多環(huán)節(jié)他們都做不到,因此現(xiàn)在很多自己有牧場的開始自己上生產(chǎn)線進(jìn)行加工。
巴氏殺菌最早出現(xiàn)在法國,近幾年才傳到中國,起初巴氏殺菌是用來殺菌米酒,后來用到殺菌牛奶上,經(jīng)過巴氏殺菌完的的牛奶營養(yǎng)價值比較高,因?yàn)榘褪蠚⒕淌遣捎玫蜏貧⒕跉⑺琅D讨杏泻?xì)菌的同時,能完好的的保存牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)和對人體有益的細(xì)菌胚芽。
整套小型牛奶生產(chǎn)線機(jī)器設(shè)備的選擇是需要根據(jù)規(guī)模的大小和殺菌的工藝來選擇的,常規(guī)的流程是,先擠奶進(jìn)行低溫儲存進(jìn)行過濾預(yù)熱均質(zhì)殺菌冷卻最后進(jìn)行灌裝的一個流程,所有的工藝之間全部由管道和奶泵連接。整條生產(chǎn)線下來實(shí)現(xiàn)無菌車間的要求。灌裝好的巴氏奶進(jìn)行封口運(yùn)輸?shù)降蜏乩鋷熘羞M(jìn)行
巴氏奶生產(chǎn)線巴氏殺菌原理:利用細(xì)菌的生長特性,在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢,溫度越高,細(xì)菌繁殖越快,一般生長溫度為28-37攝氏度,但溫度越高,細(xì)菌就會死亡,不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱耐冷能力,整套小型牛奶生產(chǎn)線機(jī)器巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)過巴氏殺菌后仍保留了一少部分無害和有益、較耐熱的細(xì)菌和細(xì)菌芽孢,因此經(jīng)巴氏殺菌后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存,且只能保存3-10天,最多16天。
牛奶生產(chǎn)線設(shè)備名稱:巴氏殺菌罐
型號:500型
產(chǎn)量:500公斤
外形尺寸:1400*1400*1950
罐體尺寸:1000*650*3
攪拌器轉(zhuǎn)速:36r/min
加熱面積:1.6平方米
攪拌電機(jī)功率:0.55kw
工作壓力:0.09mpa
物料進(jìn)出口:45mm
整機(jī)重量:220公斤
功率:20KW
牛奶生產(chǎn)線售后服務(wù):一年三包、終生維修、量身定做。長期跟蹤服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。