中文名稱(chēng): 油酸乙酯
中文同義詞: (Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;順-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯, TECH;油酸乙酯,TECH.70%
英文名稱(chēng): ETHYL OLEATE
英文同義詞: (Z)-9-Octadecenoic acid ethyl ester;(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;cis-octadec-9-enoicacidethylester;Ethyl (9Z)-9-octadecenoate;Ethyl cis-9-octadecenoate;Ethyl(Z)-9-octadeceneoate;ethylcis-9-octadecenoate
CAS號(hào): 111-62-6
分子式: C20H38O2
分子量: 310.51
EINECS號(hào): 203-889-5
天然/合成： 合成
提取來(lái)源： 動(dòng)物油酸
成份： 油酸，油酸系列產(chǎn)品都是植物油或動(dòng)物油的脂肪酸里面成分很多，有碳18－1 18－0 18－2，還有碳16等 18－1 18－2加起來(lái)不少于88一90就屬于合格然后再看酸值，碘值用色譜打，里面有二十到三十個(gè)峰值都有可能,很難確認(rèn)單個(gè)的成分有多少
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色油狀液體。呈鮮花香氣。沸點(diǎn)205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
用途 用作潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹(shù)脂韌化劑。
用途 用于表面活性劑和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料,藥用輔料，增塑劑和軟膏基質(zhì)等。
用途 潤(rùn)滑劑。抗水劑。樹(shù)脂韌化劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃，溶劑為甲醇、乙醚)。
用途 用作氣相色譜固定液、溶劑、潤(rùn)滑劑及樹(shù)脂的韌化劑
