一，靜電式油煙凈化器的工作原理是利用高壓電場使煙氣發(fā)生電離，氣流中的粉塵荷電在電場作用下與氣流分離。負(fù)極由不同斷面形狀的金屬導(dǎo)線制成，叫放電電極。正極由不同幾何形狀的金屬板制成，叫集塵電極。凈化器的性能受粉塵性質(zhì)、設(shè)備構(gòu)造和煙氣流速等三個(gè)因素的影響。粉塵的比電阻是評(píng)價(jià)導(dǎo)電性的指標(biāo)，它對(duì)除塵效率有直接的影響。比電阻過低，塵粒難以保持在集塵電極上，致使其重返氣流。比電阻過高，到達(dá)集塵電極的塵粒電荷不易放出，在塵層之間形成電壓梯度會(huì)產(chǎn)生局部擊穿和放電現(xiàn)象。這些情況都會(huì)造成除塵效率下降。
油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留 而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。凈化后的氣體排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）。
靜電式油煙凈化器特點(diǎn)：
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式（或板線式或六角蜂巢式）結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達(dá)到最大的平均電場強(qiáng)度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；
2、電場模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)；
3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；
4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開門時(shí)電場會(huì)自動(dòng)斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過載、過壓、斷路、開路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要；
5、凈化效率高，經(jīng)檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味 。
用途：
靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
二，靜電式除塵空氣凈化器的工作原理是空氣中的飄塵、污染物，在通過高壓電場時(shí)會(huì)被電離，改變運(yùn)動(dòng)方向而后被捕獲，此時(shí)帶負(fù)電的離子在電場力的作用下向陽極板運(yùn)動(dòng)，根據(jù)正負(fù)相吸的原理，顆粒物會(huì)被高壓電荷瞬間釋放的能量捕殺吸附在集塵板上，進(jìn)而達(dá)到除塵滅菌的作用。
靜電式除塵空氣凈化器的電離區(qū)由放電極（電離絲）和電極組成。在放電極上加直流高壓電（正電壓），放電極表面就產(chǎn)生電暈放電現(xiàn)象，空氣中的粉塵粒子通過電離區(qū)時(shí)，粉塵顆粒獲得電荷，粒徑越大，帶電量越多。電離區(qū)下游是集塵區(qū)，集塵區(qū)由多組平行的高電壓極板和接地極板組成，正負(fù)兩種極板平行放置，產(chǎn)生均勻電場。帶正電的粉塵顆粒隨著空氣流進(jìn)入該均勻電場中，被陽極板排斥，很快被吸引在靜電過濾器的負(fù)集塵板上。除塵器設(shè)計(jì)為氣流水平方向流過，便于安裝在暖通系統(tǒng)和中央空調(diào)系統(tǒng)中。電極設(shè)計(jì)采用壓制鋁板作為集塵電極。該結(jié)構(gòu)布置較靈活，可以組裝成各種大小不同的規(guī)格，組合后的電除塵器截面面積可以從零點(diǎn)幾平方米到幾平方米。將粉塵荷電和分離分離分設(shè)在兩個(gè)空間區(qū)域，適用于高比電阻粉塵的除塵，可以防止反電暈，并具有體型小、金屬耗量小、耗電量小等特點(diǎn)。
靜電式除塵空氣凈化器的優(yōu)點(diǎn):
1、大幅減少樓宇內(nèi)部和引入新風(fēng)的灰塵微粒保證樓宇系統(tǒng)的基礎(chǔ)潔凈；
2、集塵電極清洗后可長期重復(fù)利用，維護(hù)費(fèi)用低；
3、電子除塵裝置空氣阻力小，采用獨(dú)特的對(duì)稱型板式結(jié)構(gòu)，阻力<25Pa，除塵效率高；積塵后阻力變化小。對(duì)空調(diào)系統(tǒng)通風(fēng)機(jī)的靜壓要求低，從而降低空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備和運(yùn)行成本；
4、集塵板模塊化設(shè)計(jì)，可組合成多種規(guī)格的裝置，靈活適用于各個(gè)空間；
5、采用電子式高壓發(fā)生器，運(yùn)行穩(wěn)定；
6、采用超量容塵設(shè)計(jì)，維護(hù)周期間隔相對(duì)較長；
7、控制系統(tǒng)先進(jìn)，可以實(shí)現(xiàn)全面管理，并可與樓宇控制系統(tǒng)兼容。
