夾層鍋 電加熱可傾攪拌炒鍋夾層鍋
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諸城衡石機(jī)械有限公司
聯(lián)系人：李浩鵬
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諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市，是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)”
每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，諸城市衡石機(jī)械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機(jī)械有限公司提供.
電加熱夾層鍋使用原理：
以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱夾層鍋用途：
電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式、立式
2、按加熱方式分為：電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。
電加熱夾層鍋使用方法：
1、開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本機(jī)開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥?？蓛A夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開出料口。
電加熱夾層鍋使用須知：
1、電源必須根據(jù)功率，加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
3、建議使用320#或者350#導(dǎo)熱油，注油時(shí)間可根據(jù)廠家工作時(shí)間和工作頻率酌情而定。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作，可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。若無法解決時(shí)，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系茂新機(jī)械，我公司會及時(shí)派技術(shù)人員解決。
諸城市衡石機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋在技術(shù)、用材、質(zhì)量、功能、用途等方面遠(yuǎn)超同行水平，名副其實(shí)，歡迎來訪！
