LC-180斷筋機(jī)
機(jī)器用途
利用高密度的特別設(shè)計(jì)刀鋒對(duì)食材進(jìn)行斷筋，從而從不同角度破壞其肌纖維組織，已達(dá)到最佳的嫩化狀態(tài)，而不改變食材的外形。適合各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品加工廠，牛排加工廠，西餐廳，中央廚房，肉類(lèi)精加工廠等生產(chǎn)工藝流程。
技術(shù)參數(shù)
機(jī)器名稱(chēng)：斷筋機(jī)
電壓：220v/380v
功率：0.2kw
凈重：30kg
外形尺寸：300*460*650mm
