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采肉機(jī)，別名又叫魚肉分離機(jī)，適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。

材質(zhì)：304不銹鋼
產(chǎn)能：1000kg/h
電壓：380V
功率：4kw
外觀尺寸：1500*1200*1400
特點(diǎn)1：自動進(jìn)行魚肉、魚骨的分離，擠肉干凈。
特點(diǎn)2：魚肉質(zhì)量可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。


工作原理

采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。

采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價值。

采肉機(jī)設(shè)備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛，滾筒的長度關(guān)系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長度，那就需要您事先將魚給拋開，切斷成滾筒長度以內(nèi)的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉，再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。這樣比較好采集。

人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚，則需將魚剖分成兩半,要漂洗干凈，避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)，魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶,魚在橡膠帶的帶動下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū)，在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi)，采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會隨著旋轉(zhuǎn)自動送出。而魚皮及魚刺等雜物則被裝在機(jī)器上的從采取筒外延上落在收集槽中。整個采肉分離過程無需人手操作，方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚種的大小靈活調(diào)整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿，魚醬，魚肉餅，魚餡餃等等食品原料，大大提高魚類經(jīng)濟(jì)價值。

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