山東海化原包裝小蘇打 廠家長期合作價格有優(yōu)勢
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中文名稱:碳酸氫鈉
外文名稱:Sodium Bicarbonate
別稱:小蘇打,重碳酸鈉,酸式碳酸鈉,重曹,Baking Soda
化學(xué)式:NaHCO
分子量:84.01
CAS:144-55-8
熔點:270℃(分解)
水溶性:7.8g/100ml,18℃
密度:2.159 g/c(固體)
外觀:白色粉末或單斜晶結(jié)晶性粉末
干燥,避光,密封保存。
小蘇打質(zhì)量保證:
報價確定購買此產(chǎn)品后,請將您的要求一并告知我們的銷售人員,包括產(chǎn)品名稱,數(shù)量,包裝要求等,我們銷售人員會擬一份購銷合同,把相關(guān)要求和質(zhì)量保證一一落實到合同上,蓋章生效,公對公辦款,貨款確認后,我們會安排物流第一時間將貨物發(fā)出。
用途:
(1)小蘇打在生活中運用廣泛,生活中最常見的是在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
(2)可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過多。
(3)還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。
(4)同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
(5)食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑等等。
值得注意的是盡管是食用級小蘇打,也不宜長食,經(jīng)常吃食小蘇打會對人體造成影響。
可食用小蘇打有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。
單鹽分為:正鹽、酸式鹽、堿式鹽,碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。