釀造一體化污水處理設備
一體化污水處理設備
一體化污水處理設備
一、污水處理概述
釀造廢水是指釀造工業(yè)排放的生產(chǎn)廢水，以及固體、半固體廢棄物和廢液等綜合利用時產(chǎn)生的廢渣水。根據(jù)釀造產(chǎn)品的不同，可分為啤酒廢水、白酒廢水、黃酒廢水、葡萄酒廢水、酒精廢水以及制醋廢水、制醬廢水和制醬油廢水等。
以醬油釀造污水處理為例，醬油污水處理的難點：
(1)色度高。醬油色素是醬油廢水中最難去除的部分，經(jīng)驗表明，活性炭吸附、微電解等方法對這類廢水色度的去除并不理想。
(2)鹽度高。食鹽是醬油生產(chǎn)的主要原料之一，醬油廢水中的醬油罐沖洗水、濾布沖洗水等是高鹽污水，含鹽量為1～5%。鹽度對所接觸金屬設備有腐蝕作用，將縮短設備的使用壽命。此外，高鹽度對生化處理工藝有較大的影響。
(3)污水處理沖擊負荷變化大。大多數(shù)醬油廠制曲季節(jié)相對集中，制曲廢水與其它廢水性質(zhì)不同，制曲時會產(chǎn)生濃度極高的泡料廢水，使其COD高達20000mg/L左右，造成廢水水質(zhì)波動極大，沖擊負荷變化也較大，使生物處理設施的正常運行受到很大影響。
(4)污水處理污染物成分不穩(wěn)定。有些醬油生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品種類復雜，這使廢水成分更復雜，治理更困難。
(5)污水處理生化處理工藝污泥產(chǎn)量高。醬油廢水屬于高濃度有機廢水，生物處理過程中產(chǎn)生的大量剩余污泥通常含有相當多的不穩(wěn)定有機物，這是生物處理法的一大難題。
二、污水處理主要工藝說明
1、污水處理格柵：用以去除水中較大的懸浮物和漂浮物，保證后續(xù)構筑物的正常運轉(zhuǎn)。
2、污水處理調(diào)節(jié)池：均衡原水水質(zhì)、水量。廢水排放存在一定的不規(guī)律性，設置調(diào)節(jié)池為了保證后續(xù)處理的穩(wěn)定與連續(xù)，免受沖積負荷的影響。
3、污水處理兩級厭氧消化池：釀造綜合廢水處理的厭氧系統(tǒng)宜采用二級厭氧消化處理。可根據(jù)系統(tǒng)進水水質(zhì)選擇適宜的厭氧反應器，如UASB、水解酸化等。當兩級厭氧處理不能滿足釀造綜合廢水的處理要求時，應組合不同厭氧處理技術形成“多級厭氧”的厭氧組合工藝。
4、污水處理生物脫氮除磷處理：根據(jù)有機碳、氮、磷等污染物去除要求，選擇相關處理單元技術?？蛇x用缺氧/好氧法（A/O）、厭氧/缺氧/好氧法（A/A/O）、序批示活性污泥法（SBR）、氧化溝法、膜生物反應器法（MBR）等活性污泥法污水處理技術，也可選用接觸氧化法、曝氣生物濾池法（BAF）和好氧流化床法等生物膜法污水處理技術。
5、污水處理深度處理：當對排放有較高要求或有回用需求的時候，進行深度處理。應根據(jù)回用途徑確定相應的回用水質(zhì)標準，選擇合適的深度處理工藝。深度處理可采用全物化法，如“混凝+沉淀”，或“混凝+氣浮+吸附”，或“膜分離”工藝；也可采用“生化+物化”的單元組合工藝，如“膜生物反應器（MBR）”或“曝氣生物濾池（BAF）+過濾”等。
