大型商用堅(jiān)果油炸鍋-蠶豆圓形帶攪拌油炸流水線
隨著人們生活奏的加快和生活水平的提高,數(shù)量巨大,品種繁多的方便食品進(jìn)入了千家萬戶,進(jìn)入了我們生活的各個(gè)方面。在方便食品的大軍中,有陸續(xù)出現(xiàn)了電視食品﹑休閑食品等新兵。而在這些五花八門﹑眼花繚亂的方便食品中,油炸食品占了很大的比例。比如:油炸堅(jiān)果﹑油炸雞腿﹑油炸雞塊﹑油炸香蕉片﹑油炸面包圈﹑以及傳統(tǒng)的油炸糍耙等,方便食品的主力軍----方便面,其脫水﹑熟化﹑固化工藝均采用了油炸。
油炸技術(shù)對(duì)方便食品的發(fā)展起了很大的促進(jìn)作用,而方便食品的發(fā)展對(duì)于油炸技術(shù)和設(shè)備也提出了更新﹑更高的要求,同時(shí)在自身發(fā)展之時(shí),也大大推動(dòng)了油炸新技術(shù)﹑新裝備的發(fā)展。近幾年來低溫真空油炸﹑高溫壓力油炸﹑常溫深層油炸﹑真空深層油炸﹑水油混合深層油炸等新技術(shù)和新設(shè)備的出現(xiàn),對(duì)于各種食品的各種要求分別選擇適合的油炸新技術(shù)和新設(shè)備,提供了廣闊的天地,有了很大的選擇范圍,使得我們?nèi)粘I钪械氖称犯迂S富多彩節(jié)。
圓形攪拌油炸機(jī)功能:自動(dòng)進(jìn)料,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)控溫,自動(dòng)出料,自動(dòng)濾油。根據(jù)客戶提供的產(chǎn)品產(chǎn)量確定設(shè)備尺寸。
配套設(shè)備:拌料機(jī)、脫油機(jī)、振動(dòng)篩,物料車等輔助設(shè)備。
免費(fèi)提供油炸工藝,免費(fèi)上門調(diào)試,一年質(zhì)保。
型號(hào)
外形尺寸(mm)
炸框尺寸(mm)
功率(KW)
額定電壓(V)
溫度范圍(℃)
容油量
(L)
RTA-1000
1200*1200*1000
1000*400
24
380
0-300
180
RTA-1200
1400*1400*1000
1200*400
36
380
0-300
230
RTA-1500
1700*1700*1000
1500*400
48
380
0-300
320
RTA-1800
2000*2000*1000
1800*400
60
380
0-300
450
設(shè)備特點(diǎn):該系列油炸機(jī)具有電加熱、燃?xì)?、燃油等多種加熱方式,增加了上料系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng),上料、出料系統(tǒng)有電機(jī)鋼絲上、出料方式,有電機(jī)轉(zhuǎn)軸反轉(zhuǎn)料斗方式和手搖方式三種。/油炸時(shí)間采用投料計(jì)時(shí),報(bào)警功能,料筐自動(dòng)限位功能及自動(dòng)定時(shí)投料、出料功能。產(chǎn)品炸制成色好,質(zhì)量一致,提高了食品檔次。/產(chǎn)品具有自動(dòng)化程度高,減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省人力,并可作為流水線配套更佳。
油炸機(jī)又稱油炸鍋,油炸爐,電炸爐等,根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸機(jī),燃?xì)饧訜嵊驼C(jī),燃煤加熱油炸機(jī),根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸機(jī),循環(huán)過濾油炸機(jī),油水混合油炸機(jī),客戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來選定適合自己的油炸設(shè)備。
電加熱油炸機(jī)的使用范圍:花生,蠶豆,青豆等堅(jiān)果類產(chǎn)品,貓耳朵,鍋巴,江米條等面食類產(chǎn)品,薯片,薯?xiàng)l等膨化類產(chǎn)品,帶魚,黃花魚等肉制品,豆干,豆泡等豆制品。
設(shè)備概述:
廠家直銷自動(dòng)控溫油炸機(jī)、電加熱油炸機(jī)、專業(yè)油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式,在保證食品炸制均勻性的同時(shí),防止食品因擠壓而相互粘連,出料方式為全自動(dòng)出占用面積小,方便易用,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)的均勻性,提高產(chǎn)品質(zhì)量
①自動(dòng)出料:通過電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:通過引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中,保證了油面的清潔,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
④油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。