新疆蒸汽涼皮機廠家,新疆涼皮機 萬年紅食品機械 萬年紅涼皮機好不好該設備集成多項高新技術,采用食品級不銹鋼精工制造,具有生產過程自動化,操作傻瓜化,節(jié)能衛(wèi)生,出品率高,出品質量好、一機多用等特點。可生產涼皮、米皮,面皮、搟面皮等多種特色食品,還可以生產不同形狀的涼皮類食品。形狀和手工涼皮一樣,而且薄厚均勻,筋度、口感和品相均優(yōu)于手工涼皮,萬年紅涼皮機好不好在市場上該更有競爭力。涼皮機好不好因為一臺全自動涼皮機所創(chuàng)造的經濟效益等于一個人打工10年的收入。也就是說,用打工一年的工資,引進一臺通利數(shù)控圓形涼皮機,辦一個小型涼皮食品廠,一年的效益相當于10年的工資。人工方式和半自動機器生產涼皮類食品—生產難度大,費時費力,產品質量不穩(wěn)定等問題。通利涼皮機好不好使生產更輕松,效益成倍遞增。
下面針對用涼皮機生產涼皮時,每生產一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產出多斤涼皮,加以分析。
使用面粉:50斤,約75-90元;
洗面用水:洗50斤面粉(采用馬丁法洗面)大概需要200-250斤水(0.1-0.125噸),約0.2-0.3元;
機械耗電:1度(洗面機耗電和涼皮機機械運轉耗電,不包含加熱耗電),約0.6-1元;
食 用 油:1斤-2斤(涼皮越薄用油越多,因為越薄刷油面積越大),約4-8元;
熱能耗費:大約8-10kwh的熱量(用電、燃氣或者蒸汽,如果單純電加熱大概就是8-10度電),約6-15元(視不同加熱方式而定);
生產50斤面粉總耗費額約90-110元左右,請根據(jù)當?shù)夭牧蟽r格自行計算。
50斤面粉產出:1.面筋,大概可以分離出18斤左右的濕面筋;2.涼皮,大概產出110-120斤左右涼皮(產量根據(jù)口感而定,含水少產量低涼皮口感筋道,反之產量高涼皮柔軟)。
根據(jù)上面的分析計算每斤涼皮邊際成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。
使用萬年紅數(shù)控的全自動洗面機和數(shù)控涼皮機(中小型),一個人工8小時大概可以生產10-20包面粉,人工費用請根據(jù)當?shù)匦星樽孕杏嬎恪?br />
做涼皮面皮生意有個比不可少的環(huán)節(jié) 那就是洗面,人工洗面不僅費時費力還不衛(wèi)生,如今有了萬年紅電動洗面機一切變得如此簡單。 面皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點,火遍大江南北。我們萬年紅機械長年供應涼皮機,洗面機,洗面機是涼皮機的好幫手,大小型號都有,該機洗出的面使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面筋最理想的機械產品。