西部冷都冰淇凌批發(fā)市場,是坐落在高新區(qū)的專業(yè)冰淇凌批發(fā)市場。已經(jīng)有14年的歷史。為綿陽本地供應(yīng)冰淇凌,冷硬,各種口味,各種樣式的冰淇凌,也接受冰淇凌代理業(yè)務(wù)。歡迎廣大超市,商場人士前來垂詢。
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西部冷都冰淇凌
聯(lián)系人:王經(jīng)理
座機(jī):O816-25584785
手機(jī):l825454888
網(wǎng)址:http://www.mywangtui.com
地址:綿陽市涪城區(qū)福星樓23-4號
7招教你選購冰淇淋:
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費(fèi)者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。
3.外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染。
4.產(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計食用的日期之內(nèi)等。
5.選購冷飲莫貪"色"!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷,意味著添加的色素越多,選購時應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。
6.最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過程中,由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后
再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo),且口感也會變差。
7.建議消費(fèi)者在選購時首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證。
綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)意大利人創(chuàng)造,主要是在工廠加工,冷凍到店內(nèi)銷售,因此從外形就能看出比較堅硬,內(nèi)部冰的顆粒較粗。軟冰淇淋\icecream(美式冰激凌):軟冰,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)淇淋、巧克力脆皮雪糕、冰淇淋蛋糕等。1)組合型全乳脂冰淇淋:主體全乳脂冰淇淋的比率不低于50%,和其他種類冷飲品或巧克力餅胚等組合而成的制品,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)發(fā)。·根據(jù)主料·---淇淋:主要以"奶油"為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋:以"酸奶"冰淇淋粉或者,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)---淇淋等。2)混合型半乳脂冰淇淋:含有顆粒或塊狀輔料擴(kuò)大制品,如草莓半乳脂冰淇淋、葡萄半乳脂冰淇淋等?;旌闲椭仓苛埽汉蓄w?;驂K狀輔。
綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成體積膨脹的冷凍飲品。1、全乳,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)、糖、乳等,使用植物油和人造奶油,其類似純正的滋味和口感主要是依靠特殊的工藝,再加上添加劑的改進(jìn)和巧妙搭配制成,這類產(chǎn)品中不含有動物乳(如牛,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)---淇淋等。2)混合型半乳脂冰淇淋:含有顆?;驂K狀輔料擴(kuò)大制品,如草莓半乳脂冰淇淋、葡萄半乳脂冰淇淋等。混合型植脂冰淇淋:含有顆粒或塊狀輔,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)、蝦、鱉、貝類等。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸,所以保質(zhì)期比畜禽肉類更短一些,一般能達(dá)半年左右,在4個月內(nèi)食用。蔬菜類:一般來講,。
綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)摻加著巧克力、餅干、水果等類食品,共同組合成一種以冷凍品為主的食品;巴頓冰淇淋要求乳脂(或植脂)所占比例不低于50%。如千層雪冰淇淋、蛋卷冰,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)凍室溫度能達(dá)到零下18℃以下。如今有的產(chǎn)品可以達(dá)到零下20℃—零下23℃,更有利于延長保存期限。除了要足夠低溫,保持溫度的穩(wěn)定性也相當(dāng)重要,,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)肯德基或者麥當(dāng)勞中國人常吃的天堂,甜度還是比較高的,其中心溫度一般在-5°c,工藝要求相對比較簡單,講究的是口感細(xì)膩滑爽。貴陽雪糕冰棒批發(fā)軟,綿陽西部冷都冰淇凌批發(fā)藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。根據(jù)軟硬硬冰淇淋\gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨脹率在80%-100%,硬化成型是為了便于包裝和運(yùn)輸。。