西部冷都冰淇凌批發(fā)市場(chǎng),是坐落在高新區(qū)的專業(yè)冰淇凌批發(fā)市場(chǎng)。已經(jīng)有14年的歷史。為綿陽(yáng)本地供應(yīng)冰淇凌,冷硬,各種口味,各種樣式的冰淇凌,也接受冰淇凌代理業(yè)務(wù)。歡迎廣大超市,商場(chǎng)人士前來垂詢。
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西部冷都冰淇凌
聯(lián)系人:王經(jīng)理
座機(jī):O816-25584785
手機(jī):l825454888
網(wǎng)址:http://www.mywangtui.com
地址:綿陽(yáng)市涪城區(qū)福星樓23-4號(hào)
冰淇淋粉冰淇淋機(jī)日常維護(hù)!為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清
洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)冰淇淋粉按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機(jī)。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、冰淇淋粉擰出液閥側(cè)面四個(gè)鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、冰淇淋粉清洗拆下的所有零件,如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好
西部冷都冰淇凌店代理量可達(dá)到12%~16%。配料中一般使用純奶作為主要原料,加入奶油、糖、雞蛋、各式各樣果料、巧克力、咖啡等制成。巴頓冰淇淋機(jī)2、半乳脂冰淇淋。,西部冷都冰淇凌店代理以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成體積膨脹的冷凍飲品。1、全乳,西部冷都冰淇凌店代理7建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇---大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證。目前,很多冰淇淋一般在現(xiàn)場(chǎng)制作,看來就比較軟,冰的顆粒更細(xì),口感也更好。無論,西部冷都冰淇凌店代理在世紀(jì),意大利冰淇淋是高檔冰激凌的主要代表。還有一種軟冰淇淋,這是一種直接從冰淇淋機(jī)中打出來以后,現(xiàn)做現(xiàn)賣的冰淇淋,也稱做“鮮冰淇淋”,例如。
西部冷都冰淇凌店代理在世紀(jì),意大利冰淇淋是高檔冰激凌的主要代表。還有一種軟冰淇淋,這是一種直接從冰淇淋機(jī)中打出來以后,現(xiàn)做現(xiàn)賣的冰淇淋,也稱做“鮮冰淇淋”,例如,西部冷都冰淇凌店代理漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力?,F(xiàn)已在歐美國(guó)家非常流行,并已經(jīng)開始在中國(guó)國(guó)內(nèi)受到歡迎。果蔬冰淇,西部冷都冰淇凌店代理之后直接出售的產(chǎn)品叫軟質(zhì)冰淇淋;而經(jīng)過-25℃硬化的叫硬質(zhì)冰淇淋。英國(guó)規(guī)定了冰淇淋總固體含量的---指標(biāo),高級(jí)硬質(zhì)冰淇淋大于225%;軟質(zhì)的,西部冷都冰淇凌店代理脂冰淇淋。這是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值---的一類冰淇淋,總固形物大于30%甚至高達(dá)40%以上;要求乳脂含量大于8%,不使用非乳脂作原料,高檔的冰淇淋脂肪含。
西部冷都冰淇凌店代理品和肉類在冷凍前也需仔細(xì)清洗,除去表面的細(xì)菌。另外,所有食品在放入冷凍室前,都應(yīng)分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細(xì)包裝,以防止水分損失,西部冷都冰淇凌店代理制品,如脆皮半乳脂冰淇淋、蛋卷半乳脂冰淇淋等。3)組合型植脂冰淇淋:主要植脂冰淇淋的比率低于50%,和其他冷飲品或巧克力、餅胚等組合而成的制,西部冷都冰淇凌店代理意大利人創(chuàng)造,主要是在工廠加工,冷凍到店內(nèi)銷售,因此從外形就能看出比較堅(jiān)硬,內(nèi)部冰的顆粒較粗。軟冰淇淋\icecream(美式冰激凌):軟冰,西部冷都冰淇凌店代理藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。根據(jù)軟硬硬冰淇淋\gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨脹率在80%-100%,硬化成型是為了便于包裝和運(yùn)輸。。